Yogurtkake
Lær hvordan du lager en deilig yoghurt kake med denne enkle oppskriften. Perfekt til kaffen eller som en lett dessert. Rask og enkel å lage!
Om denne retten
Yogurtkake er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 55 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer margarin, myknet, hvitt sukker, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 2,4 dl margarin, myknet
- 4,7 dl hvitt sukker
- 3 egg
- 1 teskje sitronekstrakt
- 5,3 dl hvetemel
- 1/2 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 1 (225 gram) beger sitron-yogurt
Ingredienser
- 2,4 dl margarin, myknet
- 4,7 dl hvitt sukker
- 3 egg
- 1 teskje sitronekstrakt
- 5,3 dl hvetemel
- 1/2 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 1 (225 gram) beger sitron-yogurt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Smør og mel en 25 cm rund kakeform. Sikt sammen mel, natron og salt. Sett til side.
- 2I en stor bolle, pisk sammen margarin og sukker til det er lyst og luftig. Pisk inn eggene ett om gangen, deretter rør inn sitronekstraktet. Alternativt pisk inn melblandingen og yoghurten, bare til alt er godt blandet.
- 3Hell røren i en 25 cm rund kakeform. Stek i den forvarmede ovnen i 60 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren. La kaken avkjøle i 10 minutter i formen, før den snus ut på en rist og avkjøles helt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Yogurtkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Yogurtkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Yogurtkake?▼
Total tilberedningstid for Yogurtkake er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Yogurtkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Yogurtkake?▼
En porsjon av Yogurtkake inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
