Saftig sitron-yogurtkake
Lær hvordan du lager en deilig og saftig sitron-yogurtkake med denne enkle oppskriften. Perfekt til kaffen eller som en lett dessert. Rask og enkel å lage!
Foto av Nonik Yench på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl margarin, myknet
- 4.5 dl hvitt sukker
- 3 egg
- 1 ts sitronekstrakt
- 5.5 dl hvetemel
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 1 (225 g) beger sitron-yogurt
Ingredienser
- 2.5 dl margarin, myknet
- 4.5 dl hvitt sukker
- 3 egg
- 1 ts sitronekstrakt
- 5.5 dl hvetemel
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 1 (225 g) beger sitron-yogurt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 °C. Smør og mel en 25 cm rund kakeform.
- Sikt sammen mel, natron og salt i en bolle. Sett til side.
- I en stor bolle, pisk sammen margarin og sukker til det er lyst og luftig.
- Pisk inn eggene ett om gangen.
- Rør deretter inn sitronekstraktet.
- Tilsett melblandingen og yoghurten vekselvis, og pisk bare til alt er godt blandet.
- Hell røren i den forberedte kakeformen.
- Stek i den forvarmede ovnen i 60 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren.
- La kaken avkjøle i 10 minutter i formen, før den snus ut på en rist og avkjøles helt.
Om denne retten
Saftig sitron-yogurtkake er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 75 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer margarin, myknet, hvitt sukker, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig sitron-yogurtkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig sitron-yogurtkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig sitron-yogurtkake?▼
Total tilberedningstid for Saftig sitron-yogurtkake er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig sitron-yogurtkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig sitron-yogurtkake?▼
En porsjon av Saftig sitron-yogurtkake inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Klassisk sjokoladekake
Enkel sjokoladeglasur med kaffe
Brookes klassiske brownies
Kakao Snickerdoodles med kanel
Fersk pizzadeig fra bunnen av
