Oppskrift på yoghurt- og granolatrifle

Ingredienser

4porsjoner

4.5 dl hakket sesongens frukt (f.eks. jordbær, appelsiner, banan)

(Hvis du bruker banan, ha i litt sitronsaft)

1 liter vaniljeyoghurt

2 ts malt kanel

0.5 ts malt ingefær

1/4 ts salt

3 ss honning

2 ss vegetabilsk olje

2 ss lønnesirup

2 ss vann

1 ts vaniljeekstrakt

4.5 dl hele havregryn (ikke instant)

1.2 dl hakkede pekannøtter

1.2 dl sprø risflak

0.6 dl hvetekim eller malt linfrø

Ingredienser

4porsjoner

4.5 dl hakket sesongens frukt (f.eks. jordbær, appelsiner, banan)

(Hvis du bruker banan, ha i litt sitronsaft)

1 liter vaniljeyoghurt

2 ts malt kanel

0.5 ts malt ingefær

1/4 ts salt

3 ss honning

2 ss vegetabilsk olje

2 ss lønnesirup

2 ss vann

1 ts vaniljeekstrakt

4.5 dl hele havregryn (ikke instant)

1.2 dl hakkede pekannøtter

1.2 dl sprø risflak

0.6 dl hvetekim eller malt linfrø

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 150 grader Celsius.

I en stor bolle, visp sammen 1/2 ts kanel, ingefær, 1/4 ts salt, honning, olje, lønnesirup, vann og vaniljeekstrakt.

Tilsett havregryn, pekannøtter, risflak og hvetekim. Vend godt slik at alt blir jevnt dekket.

Fordel granolaen på et bakepapirkledd stekebrett og stek til den er tørr og sprø, men ikke brunet, i 30 til 35 minutter. Rør om en eller to ganger underveis.

La granolaen avkjøle helt før den oppbevares i en lufttett beholder.

I en liten trifle-skål eller glass, lagvis frukt, granola og yoghurt i to lag. Start med frukten i bunnen, deretter granola og til slutt yoghurt.

Sett kjølig i femten minutter eller i opptil noen timer, og server deretter enten som dessert eller til frokost.

Om denne retten

Denne yoghurt- og granolatrifleen er en lekker og forfriskende dessert som byr på en herlig smaksbalanse mellom den kremete yoghurten, søte bær og den spennende krydderblandingen i den sprø granolaen. Retten er inspirert av den tradisjonelle nordiske frokostblandingen, men gir den en ekstra liten vri med innslag av eksotiske smaker som ingefær og lønnesirup. Den passer perfekt som en lett og næringsrik avslutning på et sommermåltid, eller kan nytes som en sunn og energigivende start på dagen.

Tips og Varianter

1Bruk gjerne et utvalg av sesongens beste bær for å få mest mulig intensiv fruktsmak.

2For å unngå at bananskiver blir brune, kan du drysse litt sitronsaft over.

3Pass på å ikke steke granolaen for lenge, slik at den beholder den gylne, sprø konsistensen.

Serveringsforslag

Denne triflen passer utmerket sammen med et glass frisk, musserende cider eller et glass kald, hvit vin. Et par kjeks eller sprø knekkebrød kan også være et fint tilbehør.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Yoghurt- og granolatrifle med sesongens frukt?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Yoghurt- og granolatrifle med sesongens frukt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Yoghurt- og granolatrifle med sesongens frukt?▼

Total tilberedningstid for Yoghurt- og granolatrifle med sesongens frukt er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Yoghurt- og granolatrifle med sesongens frukt vanskelig å lage?▼

Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.

Hvor mange kalorier er det i Yoghurt- og granolatrifle med sesongens frukt?▼

En porsjon av Yoghurt- og granolatrifle med sesongens frukt inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.