Yoghurtsorbet med lime
Lær hvordan du lager en deilig yoghurt-lime sorbet som passer perfekt til varme sommerdager. En enkel oppskrift med få ingredienser.
Om denne retten
Den forfriskende yoghurtsorbeten med lime er en perfekt avslutning på et sommerlig måltid. Kombinasjonen av den kremsige yoghurten og den syrlige limesaken sørger for en uimotståelig balance av sødme og syre, som virkelig får smakelukene til å danse. Denne enkle, men fantastiske dessertretten har en lang tradisjon i det norske kjøkken og er et must å prøve når sesongens ferske lime byr seg.
Ingredienser
- 1. 1, 4,7 dl naturell helmelk yoghurt
- 2. 3,6 dl enkel sirup
- 3. 1 teskje finrevet limeskall
- 4. 3 spiseskjeer fersk limejuice
- 5. 1,2 dl vann i en middels bolle
- 6. Frøene fra 1/2 vaniljestang
- 7. Iskremmaskin
Ingredienser
- 1. 1, 4,7 dl naturell helmelk yoghurt
- 2. 3,6 dl enkel sirup
- 3. 1 teskje finrevet limeskall
- 4. 3 spiseskjeer fersk limejuice
- 5. 1,2 dl vann i en middels bolle
- 6. Frøene fra 1/2 vaniljestang
- 7. Iskremmaskin
Fremgangsmåte
- 11. Visp sammen 2 kopper naturell, helmelk yoghurt, 1 1/2 kopper enkel sirup, 1 teskje finrevet limeskall, 3 spiseskjeer fersk limejuice og 1/2 kopp vann i en middels stor bolle; skrap ut frøene fra 1/2 vaniljestang. Kjør blandingen i en iskremmaskin i henhold til produsentens instruksjoner. Overfør til en lufttett beholder; dekk til og frys til den er fast, minst 2 timer.
- 22. Visp sammen 2 kopper naturell, helmelk yoghurt, 1 1/2 kopper enkel sirup, 1 teskje finrevet limeskall, 3 spiseskjeer fersk limejuice og 1/2 kopp vann i en middels stor bolle; skrap ut frøene fra 1/2 vaniljestang. Kjør blandingen i en iskremmaskin i henhold til produsentens instruksjoner. Overfør til en lufttett beholder; dekk til og frys til den er fast, minst 2 timer.
Tips og Varianter
- 1Bruk alltid fersk, naturell yoghurt for best mulig tekstur og smak.
- 2Den enkle sirupen får sorbeten til å få den perfekte glatte konsistensen - ikke spar på sirupen!
- 3For et ekstra friskt preg, kan du tilsette litt fint revet sitronskall i tillegg til limeskallet.
Serveringsforslag
Yoghurtsorbeten med lime er et perfekt avslutningspoeng på et sommerlig måltid. Den passer utmerket sammen med ferske bær, krasje kjeks eller en dråpe god kvalitets-prosecco for å løfte opplevelsen enda et hakk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Yoghurtsorbet med lime?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Yoghurtsorbet med lime. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Yoghurtsorbet med lime?▼
Total tilberedningstid for Yoghurtsorbet med lime er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Yoghurtsorbet med lime vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Yoghurtsorbet med lime?▼
En porsjon av Yoghurtsorbet med lime inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
