Yoghurt Crème Brûlée
Lær hvordan du lager en deilig yoghurt crème brûlée med denne enkle oppskriften. Perfekt som en lett dessert for enhver anledning.
Foto av Antoni Shkraba Studio på Pexels
Ingredienser
- 140 g kald vaniljeyoghurt
- 2 ss turbinadosukker
Ingredienser
- 140 g kald vaniljeyoghurt
- 2 ss turbinadosukker
Slik gjør du:
- Spesialutstyr: en kjøkkenbrennpistol.
- Plasser yoghurten i en ramekin og dryss over sukkeret.
- Hold en kjøkkenbrennpistol et par centimeter unna ramekinen og brenn sukkeret til det begynner å bli jevnt, mørkt gyllenbrunt.
- Server umiddelbart!
Om denne retten
Yoghurt Crème Brûlée er en forfriskende og elegant dessert som kombinerer den silkemyke konsistensen av vaniljeyoghurt med den knasende karamelliserte overflaten. Denne versjonen av den klassiske crème brûlée-oppskriften er en enkel måte å avslutte et måltid på, eller nyte som en lekker kaffeledsager.
Tips og Varianter
- 1Bruk en ramekin med rettkantet bunn for jevnest resultat.
- 2Sørg for at yoghurten er ordentlig kald før du brûléerer den, slik at sukkeret får en perfekt sprø overflate.
- 3Eksperimenter med ulike typer yoghurt, som gresk yoghurt for en rikere konsistens.
Serveringsforslag
Servér yoghurt crème brûlée iskald, gjerne med fersk mynte eller bær som gir en frisk kontrast til den søte karamellen. Et glass bobler eller en kopp espresso er en utmerket ledsager til denne lette og luftige dessertvarianten.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Yoghurt Crème Brûlée?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Yoghurt Crème Brûlée. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Yoghurt Crème Brûlée?▼
Total tilberedningstid for Yoghurt Crème Brûlée er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Yoghurt Crème Brûlée vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Yoghurt Crème Brûlée?▼
En porsjon av Yoghurt Crème Brûlée inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
