Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 4.7 dl havregryn
- 1 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 2.4 dl sukker
- 1.8 dl smør eller annet fettstoff
- 2 egg, pisket
- 5 ss lys sirup
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
- 1.2 dl rosiner (valgfritt)
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 4.7 dl havregryn
- 1 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 2.4 dl sukker
- 1.8 dl smør eller annet fettstoff
- 2 egg, pisket
- 5 ss lys sirup
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
- 1.2 dl rosiner (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader.
- I en stor bolle, rør sammen mel, havregryn, natron, bakepulver og salt.
- I en annen stor bolle, pisk sukker og smør eller fettstoff til det er glatt og kremaktig.
- Bland inn piskede egg, sirup og vanilje i smørblandingen.
- Bland gradvis inn de tørre ingrediensene i de våte.
- Rør inn valnøtter og rosiner (hvis brukt).
- Sett deigen i teskjeer på ugredde bakeplater.
- Stek i 10 til 12 minutter, eller til de er lett brune.
- La småkakene avkjøle på bakeplaten i 5 minutter før de flyttes over på en avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Om denne retten
Disse klassiske havregryn- og sirupskakene tar oss tilbake til andre verdenskrig, da næringsmidler var knappe og man måtte utnytte alle tilgjengelige råvarer. Men det betyr ikke at smaken må lide – de saftige, krydrede kakene er både historiske og utrolig gode. Perfekt som hyggelig hjemmekos eller som medbrakt til kafebesøk.
Tips og Varianter
- 1Bruk mørkere sirup for en dypere smak.
- 2Varm opp smøret litt før du rører det inn for bedre blanding.
- 3Bruk teskjeer for å forme jevne, runde kaker med lik størrelse.
Serveringsforslag
Serveres varme med et glass melk eller en kopp kaffe for en klassisk, komfortabel stund. Topp gjerne med litt pisket krem eller vaniljeis for ekstra fløyelsmykhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Havregryn- og sirupskaker fra krigstiden?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Havregryn- og sirupskaker fra krigstiden. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Havregryn- og sirupskaker fra krigstiden?▼
Total tilberedningstid for Havregryn- og sirupskaker fra krigstiden er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Havregryn- og sirupskaker fra krigstiden vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Havregryn- og sirupskaker fra krigstiden?▼
En porsjon av Havregryn- og sirupskaker fra krigstiden inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
