WWII Havregryns- og sirupskaker
Lær hvordan du lager deilige WWII-inspirerte havregryns- og melassekjeks. En enkel oppskrift på smakfulle og nostalgiske kjeks, perfekte til kaffe eller te.
Om denne retten
Disse klassiske havrebrøds- og sirupskakene tar oss tilbake til andre verdenskrig, da næringsmidler var knappe og man måtte utnytte alle tilgjengelige råvarer. Men det betyr ikke at smaken må lide - de saftige, krydrede kakene er både historiske og utrolig gode. Perfekt som hyggelig hjemmekos eller som medbrakt til kafebesøk.
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 4,7 dl havregryn
- 1 teskje natron
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje salt
- 2,4 dl sukker
- 1,8 dl fettstoff
- 2 egg, pisket
- 5 spiseskjeer lys molasses
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 1,2 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
- 1,2 dl rosiner (valgfritt)
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 4,7 dl havregryn
- 1 teskje natron
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje salt
- 2,4 dl sukker
- 1,8 dl fettstoff
- 2 egg, pisket
- 5 spiseskjeer lys molasses
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 1,2 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
- 1,2 dl rosiner (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2I en stor bolle, rør sammen mel, havregryn, natron, bakepulver og salt.
- 3I en annen stor bolle, pisk sukker og smør eller fettstoff til det er glatt og kremaktig; bland inn piskede egg, sirup og vanilje. Bland gradvis inn de tørre ingrediensene. Rør inn valnøtter og rosiner. Sett deigen i teskjeer på ugreddede bakeplater.
- 4Stek i 10 til 12 minutter, eller til de er lett brune. La småkakene avkjøle på bakeplaten i 5 minutter før de flyttes over på en avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Tips og Varianter
- 1Bruk mørkere sirup som gir dypere smak.
- 2Varm opp smøret litt før du rører det inn for bedre blanding.
- 3Søk etter jevne, runde former ved å bruke teskjeer for jevn størrelse.
Serveringsforslag
Serveres varm med et glass melk eller en kopp kaffe for en klassisk, komfortabel stund. Topp gjerne med litt pisket krem eller vaniljeis for ekstra fløyelsmykk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man WWII Havregryns- og sirupskaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage WWII Havregryns- og sirupskaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage WWII Havregryns- og sirupskaker?▼
Total tilberedningstid for WWII Havregryns- og sirupskaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er WWII Havregryns- og sirupskaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i WWII Havregryns- og sirupskaker?▼
En porsjon av WWII Havregryns- og sirupskaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
