Wolfgangs hvitløksbrød med urter
Lær å lage Wolfgangs hvitløksbrød med denne enkle oppskriften. Perfekt som tilbehør til middagen eller som snacks. Raskt og enkelt å lage!
Foto av nikhil bali på Pexels
Ingredienser
- 10-15 fedd hvitløk, skrelt og grovhakket
- 1.2 dl basilikumblader, grovhakket
- 1 liten kvist rosmarin, blader avskilt og grovhakket
- 2 mellomstore salvieblader, grovhakket
- En klype chiliflak
- Salt
- 1.8 dl ekstra jomfru olivenolje
- 1 brødloff
- Revet parmesan, valgfritt
- Mozzarellaost, valgfritt
Ingredienser
- 10-15 fedd hvitløk, skrelt og grovhakket
- 1.2 dl basilikumblader, grovhakket
- 1 liten kvist rosmarin, blader avskilt og grovhakket
- 2 mellomstore salvieblader, grovhakket
- En klype chiliflak
- Salt
- 1.8 dl ekstra jomfru olivenolje
- 1 brødloff
- Revet parmesan, valgfritt
- Mozzarellaost, valgfritt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 260 grader Celsius.
- I en blender, kombiner hvitløk, basilikum, rosmarin, salvie, chiliflak og en klype salt. Kjør til en jevn puré.
- Mens blenderen går, hell sakte i olivenoljen.
- Skjær brødet i skiver på ca. 1.5 cm tykkelse og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
- Pensle brødskivene med hvitløkspestoen.
- Strø over parmesan og mozzarella, hvis ønskelig.
- Stek på øverste rille til de er gylne og boblende, ca. 5 til 7 minutter.
Om denne retten
Wolfgangs hvitløksbrød er et utrolig deilig og lett bakeverk som trekker smakene fra den rike hvitløkspureen og de friske urtebladene. Denne oppskriften stammer fra en gammel familietradisjon og er perfekt å servere som en uformell snack eller som tilbehør til en større middag.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at hvitløken er fint hakket eller moset i blenderen for å få en jevn og kremaktig tekstur på pestoen.
- 2Prøv å bruke en blanding av parmesan og mozzarella for å få både den salte og den smeltet-gylne effekten.
- 3Dekk brødskivene helt med pestoen for maksimal smak i hver bit.
Serveringsforslag
Dette hvitløksbrødet passer perfekt til å dyppe i en god olivenolje eller balsamicoeddik. Det utgjør også en fantastisk side til en italiensk pastarett eller en krydret grillrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Wolfgangs hvitløksbrød med urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Wolfgangs hvitløksbrød med urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Wolfgangs hvitløksbrød med urter?▼
Total tilberedningstid for Wolfgangs hvitløksbrød med urter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Wolfgangs hvitløksbrød med urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Wolfgangs hvitløksbrød med urter?▼
En porsjon av Wolfgangs hvitløksbrød med urter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
