Wilmas fiskegrateng med hyse
Oppskrift på Wilmas fiskegrateng med hyse – en smakfull og enkel rett for hele familien. Perfekt til middagen med fersk fisk og grønnsaker.
Foto av Caio Niceas på Pexels
Ingredienser
- 7 dl myke brødterninger
- 1 løk, finhakket
- 1 klype salt
- 1 klype tørket basilikum
- 1 klype tørket timian
- 1 klype malt salvie
- 1 klype tørket merian
- 2 bokser (ca. 300 g) kondensert soppsuppe med krem
- 1.2 dl smør
- 1.2 dl melk
- 680 g hysefilet
- 2.4 dl knuste smørkjeks
Ingredienser
- 7 dl myke brødterninger
- 1 løk, finhakket
- 1 klype salt
- 1 klype tørket basilikum
- 1 klype tørket timian
- 1 klype malt salvie
- 1 klype tørket merian
- 2 bokser (ca. 300 g) kondensert soppsuppe med krem
- 1.2 dl smør
- 1.2 dl melk
- 680 g hysefilet
- 2.4 dl knuste smørkjeks
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x33 cm ildfast form lett.
- Bland det hakkede brødet, løk, salt og urter sammen.
- Bland suppen med melk, og rør til det er jevnt og kremaktig.
- I bunnen av den forberedte formen, legg et lag med halvparten av fisken, halvparten av brødblandingen og halvparten av suppen.
- Gjenta lagene og dekk toppen med knuste kjeks, og legg smør i små klatter på toppen.
- Stek uten lokk i den forvarmede ovnen i 1 time, eller til fisken er flassende og lett å dele med en gaffel.
Om denne retten
Wilmas fiskegrateng er en klassisk grateng som tar deg rett tilbake til barndommens hjemmelagde middager. Rettens myke, krydrede brødkropp og smeltet ost omfavner den lyse, flakende fisken på en måte som bare en generasjoners oppskrift kan. Denne enkle, men likevel utrolig tilfredsstillende retten passer perfekt til en koselig familiemiddag eller et hyggelig middagsselskap med gode venner.
Tips og Varianter
- 1For en ekstra smaksrik bunn, rist brødterningene lett i smør før du blander dem med løk og krydder.
- 2For en smidigere konsistens, bruk gjerne en stavmikser til å blande soppsuppen med melken.
- 3For en sprøere topping, strø litt revet parmesan over kjekssmulene før du legger det på toppen.
Serveringsforslag
Denne fiskegratengen serveres best med en frisk salat eller dampet grønnsaksblanding på siden. Et glass frisk hvitvin eller en kjølig, aromatisk øl er det perfekte drikkevalget til denne komfortable, norske klassikeren.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Wilmas fiskegrateng med hyse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Wilmas fiskegrateng med hyse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Wilmas fiskegrateng med hyse?▼
Total tilberedningstid for Wilmas fiskegrateng med hyse er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Wilmas fiskegrateng med hyse vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Wilmas fiskegrateng med hyse?▼
En porsjon av Wilmas fiskegrateng med hyse inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sprø tunfisk-tostadas
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Kremet makaroni- og ostegrateng med brokkoli
