Willinghams verdensmester-ribbe
Oppskriften på Willinghams verdensmester-ribbe gir deg saftige, møre og smakfulle ribber. Perfekt for grillkvelder og festlige anledninger.
Foto av Khải Huyền Trương på Pexels
Ingredienser
- 2,7 til 3,2 kg spareribs, omtrent 2 sider
- 1,2 dl eplecidereddik blandet med 1,2 dl vann eller Willingham's W'ham Marinade
- 6 til 7 ss mild krydderblanding eller Willingham's W'ham Mild Seasoning
Ingredienser
- 2,7 til 3,2 kg spareribs, omtrent 2 sider
- 1,2 dl eplecidereddik blandet med 1,2 dl vann eller Willingham's W'ham Marinade
- 6 til 7 ss mild krydderblanding eller Willingham's W'ham Mild Seasoning
Slik gjør du:
- Legg ribbeplatene i en ikke-reaktiv panne og pensle begge sider med eddikvannblandingen.
- Strø over krydderblandingen og gni den godt inn i kjøttet med fingertuppene.
- Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 12 timer.
- Start grillen og la den nå en temperatur på 120-125 °C.
- Legg ribbeplatene på grillen. (Hvis grillen er utstyrt med rotisserie eller karusell, fest ribbeplatene til utstyret.)
- Kok i 4 ½ til 5 ½ timer, og snu kjøttet hver 15. minutt (med mindre det er festet til en roterende enhet).
- Ribbeplatene er ferdige når den indre temperaturen i kjøttet når 82 °C, når de er fleksible, når kjøttet er mørt nok til å skjæres med gaffel, og når endene av benet stikker omtrent 1 cm under kjøttet.
- Før servering, skjær ribbeplatene i individuelle bein eller i 3-, 4- eller 6-ribbers rader.
- Server umiddelbart med eller uten din favorittsaus.
Om denne retten
Willinghams verdensmester-ribbe er et festlig og smakfullt måltid som tar dine smaker av sommerens grilling til helt nye høyder. Oppskriften stammer fra et amerikansk familieoppskriftsarkiv og har blitt raffinert gjennom generasjoner for å skape den perfekte balansen av krydder, sødme og mørt, saftig kjøtt. Enten du forbereder den til en stor familiemiddag eller en intim sommerfest, vil denne ribben imponere alle gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Nøkkelen til den ultimate verdensmester-ribben ligger i marinaden – bruk den spesialkomponerte Willingham's W'ham Marinade for å oppnå den perfekte blanding av syre og sødme.
- 2Sørg for å gni krydderblandingen godt inn i kjøttet for å låse inn alle de fantastiske smakene.
- 3La ribben hvile i minst 12 timer i kjøleskapet for at krydderne skal trenge helt inn og gjøre kjøttet mørt og saftig.
Serveringsforslag
Servér den sprøstekte, møre ribben med klassiske sommergrillsider som kremet potetsalat, grillede maiskolber og en frisk, grønn salat. Avslutt måltidet med en kald, forfriskende øl for den ultimate grillopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Willinghams verdensmester-ribbe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Willinghams verdensmester-ribbe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Willinghams verdensmester-ribbe?▼
Total tilberedningstid for Willinghams verdensmester-ribbe er omtrent 300 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Willinghams verdensmester-ribbe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Willinghams verdensmester-ribbe?▼
En porsjon av Willinghams verdensmester-ribbe inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
