Rask pasta og linser med spinat
Lær hvordan du lager en rask og næringsrik pasta med linser og spinat, perfekt for travle hverdager. Enkelt, sunt og smakfullt!
Foto av Rachel Claire på Pexels
Ingredienser
- 1 løk, hakket
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 2 ss olivenolje
- 1 boks (540 g) linsesuppe
- 2.4 dl knuste tomater
- 1 pakke frossen hakket spinat (285 g)
- 1 pakke ditalini-pasta (455 g)
- salt etter smak
- malt svart pepper etter smak
- en klype knust rød pepper
- 2 ss revet parmesanost
Ingredienser
- 1 løk, hakket
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 2 ss olivenolje
- 1 boks (540 g) linsesuppe
- 2.4 dl knuste tomater
- 1 pakke frossen hakket spinat (285 g)
- 1 pakke ditalini-pasta (455 g)
- salt etter smak
- malt svart pepper etter smak
- en klype knust rød pepper
- 2 ss revet parmesanost
Slik gjør du:
- Brun løk og hvitløk i olje over middels varme.
- Rør inn linsesuppe og knuste tomater.
- Kok opp.
- Rør inn spinat og krydder.
- La det småkoke.
- I mellomtiden, kok pasta i en stor kjele med kokende, saltet vann til den er nesten ferdig.
- Sil av vannet.
- Bland pastaen inn i linsesausen.
- Dekk til, og hold varm i 20 minutter.
- Server med parmesanost.
Om denne retten
Rask pasta og linser med spinat er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer løk, hakket, fedd hvitløk, finhakket, olivenolje og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Kok pastaen i rikelig med saltet vann og spar litt kokevannet til sausen — stivelsen hjelper sausen å feste seg.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask pasta og linser med spinat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask pasta og linser med spinat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask pasta og linser med spinat?▼
Total tilberedningstid for Rask pasta og linser med spinat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask pasta og linser med spinat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rask pasta og linser med spinat?▼
En porsjon av Rask pasta og linser med spinat inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
