Granita med hvitvin, honningmelon og estragon
Lær å lage en forfriskende granita med hvitvin, honningmelon og estragon. Perfekt for sommerdager og enkel å lage.
Foto av Aram Diseño på Pexels
Ingredienser
- 0.8 dl hvitvin
- 0.6 dl sukker
- 4.7 dl terninger av honningmelon
- 2 ss hakkede friske estragonblader, pluss hele blader eller kvister til pynt
- 1 ts fersk sitronsaft
- Koshersalt
Ingredienser
- 0.8 dl hvitvin
- 0.6 dl sukker
- 4.7 dl terninger av honningmelon
- 2 ss hakkede friske estragonblader, pluss hele blader eller kvister til pynt
- 1 ts fersk sitronsaft
- Koshersalt
Slik gjør du:
- Bland vinen og sukkeret i en kjele og varm opp til det småkoker, mens du rører til sukkeret er oppløst.
- La sukkerlaken avkjøle helt.
- Mos honningmelonen og estragonen i en blender.
- Sil deretter blandingen gjennom en finmasket sikt over i en blandebolle.
- Bland den avkjølte vinen, honningmelonsaften, sitronsaften og en klype salt.
- Hell blandingen over i en firkantet ildfast form.
- Sett formen i fryseren til det er fast.
- Rør om med en gaffel hver halve time i omtrent 2 timer, til isen er slush-aktig.
- Server granitaen med estragonblader eller kvister som pynt.
Om denne retten
Granita med hvitvin, honningmelon og estragon er en enkel oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer hvitvin, sukker, terninger av honningmelon og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Granita med hvitvin, honningmelon og estragon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Granita med hvitvin, honningmelon og estragon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Granita med hvitvin, honningmelon og estragon?▼
Total tilberedningstid for Granita med hvitvin, honningmelon og estragon er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Granita med hvitvin, honningmelon og estragon vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Granita med hvitvin, honningmelon og estragon?▼
En porsjon av Granita med hvitvin, honningmelon og estragon inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
