Villris-suppe III
Oppdag hvordan du lager en kremet og smakfull wild ris suppe iii. Perfekt for kalde dager, enkel å lage, og full av smak. Prøv denne oppskriften i dag!
Om denne retten
Denne villris-suppen er et perfekt eksempel på hvordan vanlige hverdagsingredienser kan forvandles til en nærende og deilig middag. Basert på tradisjonelle oppskrifter fra landsbygda, er den ikke bare god - den tar deg også med på en smaksreise tilbake til norske røtter og naturlige, regionale smaker.
Ingredienser
- 1,2 dl ukokt villris
- 3 spiseskjeer smør
- 1 løk, hakket
- 2,4 dl hakket selleri
- 3 spiseskjeer hvetemel
- salt og pepper etter smak
- 1 (305 gram) boks kyllingbuljong
- 4,7 dl melk
- 4,7 dl kokt kylling i terninger
Ingredienser
- 1,2 dl ukokt villris
- 3 spiseskjeer smør
- 1 løk, hakket
- 2,4 dl hakket selleri
- 3 spiseskjeer hvetemel
- salt og pepper etter smak
- 1 (305 gram) boks kyllingbuljong
- 4,7 dl melk
- 4,7 dl kokt kylling i terninger
Fremgangsmåte
- 1Kok ris i henhold til pakkens anvisninger.
- 2Smelt smør eller margarin i en stor gryte over middels varme. Tilsett løk og selleri og sautér i 5 til 10 minutter, eller til de nesten er møre.
- 3Rør inn melet og smak til med salt og pepper. Tilsett buljong og melk, og rør til suppen tykner.
- 4Ha i risen og kyllingen, og la det varme opp, ca. 10 minutter.
Tips og Varianter
- 1- Bruk gjerne en blanding av hvit- og rødvin for enda mer dybde i smaken.
- 2- Ikke kok risen for lenge - den skal fortsatt ha litt tyggemotstand.
- 3- Krydre suppen med litt finhakket persille eller dill rett før servering for en frisk avslutning.
Serveringsforslag
Denne suppen er nydelig å servere med et utvalg hjemmebakte brød som kan brukes til å dyppe opp de siste dråpene. Et glass tørr hvitvin eller et lett øl vil også passe utmerket til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Villris-suppe III?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Villris-suppe III. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Villris-suppe III?▼
Total tilberedningstid for Villris-suppe III er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Villris-suppe III vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Villris-suppe III?▼
En porsjon av Villris-suppe III inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
