Villris- og biffgryte med cheddar
Oppskrift på villris- og biffgryte, en mettende og smakfull rett perfekt for hverdagsmiddagen. Lær hvordan du lager denne deilige gryten steg for steg.
Foto av Ronmar Lacamiento på Pexels
Ingredienser
- 7 dl kyllingbuljong
- 2 dl ukokt villris
- 3 dl ukokt brun ris
- 2 laurbærblader
- 1 dl smør
- 1 middels stor løk, hakket
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 2 bokser à 115 g skivet sopp, drenert
- 1 boks à 115 g vannkastanjer, drenert og hakket
- 2 ts soyasaus
- 1 ts karripulver
- 4,5 dl revet cheddarost
Ingredienser
- 7 dl kyllingbuljong
- 2 dl ukokt villris
- 3 dl ukokt brun ris
- 2 laurbærblader
- 1 dl smør
- 1 middels stor løk, hakket
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 2 bokser à 115 g skivet sopp, drenert
- 1 boks à 115 g vannkastanjer, drenert og hakket
- 2 ts soyasaus
- 1 ts karripulver
- 4,5 dl revet cheddarost
Slik gjør du:
- Kok opp kyllingkraften i en middels stor kjele. Bland inn villris, brun ris og laurbærblader. Skru ned varmen, dekk til, og la det småkoke i 45 minutter, til det meste av kraften er absorbert.
- Smelt smøret i en stekepanne, og stek løken til den er myk. Rør inn kjøttdeigen, og stek til den er jevnt brun.
- Bland inn sopp, vannkastanjer, soyasaus og karri, og fortsett å steke og røre til det er gjennomvarmt.
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Bland kjøttdeigen inn i risblandingen, og fjern laurbærbladene. Hell over i en ildfast form på 23x33 cm.
- Topp med revet cheddarost.
- Stek i 20 minutter i den forvarmede ovnen, til det er boblende og lett gyllent.
Om denne retten
Villris- og biffgryte er en saftig og smakfull hovedrett som kombinerer ulike ristyper, mørt kjøttdeig og en kremet ostesaus, for å skape en komplett og tilfredsstillende middag. Denne gryteretten er perfekt for en mettende hverdagsmiddag.
Tips og Varianter
- 1Bruk ukokt villris for å gi retten en nydelig nøttaktig smak og fast tekstur.
- 2La risblandingen småkoke lenge for å få optimal absorbering av kraften og jevn konsistens.
- 3Frisk opp smaken med en skvett soyasaus, som gir en dypere umamismak.
Serveringsforslag
Villris- og biffgryte passer perfekt med en frisk, grønn salat. Strø litt ekstra revet cheddar over toppen for en rikere og mer tilfredsstillende opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Villris- og biffgryte med cheddar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Villris- og biffgryte med cheddar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Villris- og biffgryte med cheddar?▼
Total tilberedningstid for Villris- og biffgryte med cheddar er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Villris- og biffgryte med cheddar vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Villris- og biffgryte med cheddar?▼
En porsjon av Villris- og biffgryte med cheddar inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Saktekokt svinekjøtt med aprikoser og ingefær
