Verdensmester i Bar-B-Q Kylling
Oppskrift på verdensmester barer-b-q kylling. Enkel og smakfull grillrett perfekt for sommerens grillfester. Prøv denne deilige oppskriften i dag!
Om denne retten
Verdensmester i Bar-B-Q Kylling er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer favoritt BBQ-saus. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- En kylling på 1,5 til 2 kilo, skylt, tørket og delt i to
- 2 til 3 spiseskjeer av ditt favorittkrydder (anbefalt: Wee Willy's Bar-B-Q Rub)
- 2,4 dl favoritt BBQ-saus
Ingredienser
- En kylling på 1,5 til 2 kilo, skylt, tørket og delt i to
- 2 til 3 spiseskjeer av ditt favorittkrydder (anbefalt: Wee Willy's Bar-B-Q Rub)
- 2,4 dl favoritt BBQ-saus
Fremgangsmåte
- 1Påfør rub liberalt på begge sider av kyllingen, pakk den lett inn i plastfolie og la den marinere over natten i kjøleskapet.
- 2Neste dag: Start en indirekte varme i grillen – middels varme. En indirekte varme er når ilden kun er tent under halve grillen.
- 3Plasser en dryppfat fylt med din favorittvæske under grillristen. Legg kyllingen på grillen, over dryppfatet, med skinnsiden opp. Kok i 50 til 90 minutter eller til en termometer viser 170 grader Fahrenheit i låret.
- 4Vend kyllingen og pensle med BBQ-saus. Kok i 10 minutter. Vend tilbake med skinnsiden opp og pensle igjen med BBQ-saus. Kok til termometeret viser 180 grader Fahrenheit i låret.
- 5Fjern kyllingen fra grillen og la den hvile i 10 minutter. Skjær opp i biter og server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 4Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Verdensmester i Bar-B-Q Kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Verdensmester i Bar-B-Q Kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Verdensmester i Bar-B-Q Kylling?▼
Total tilberedningstid for Verdensmester i Bar-B-Q Kylling er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Verdensmester i Bar-B-Q Kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Verdensmester i Bar-B-Q Kylling?▼
En porsjon av Verdensmester i Bar-B-Q Kylling inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
