Verdens beste seige sjokoladekjeks med sjokoladebiter
Lær å lage de beste chewy sjokoladekjeks med rike sjokoladestykker. En enkel oppskrift for perfekt chewy tekstur og uimotståelig smak.
Om denne retten
Verdens beste seige sjokoladekjeks med sjokoladebiter er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, myknet, sjokoladesirup, brunt sukker, pakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 24 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl smør, myknet
- 2. 0,8 dl sjokoladesirup
- 3. 2,4 dl brunt sukker, pakket
- 4. 1,2 dl hvitt sukker
- 5. 2 egg
- 6. 2 spiseskjeer mais sirup
- 7. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 8. 5,9 dl hvetemel
- 9. 1 teskje natron
- 10. 1/2 teskje salt
- 11. 1 (11,5 ounces) pakke semi-søte sjokoladestykker
Ingredienser
- 1. 1,2 dl smør, myknet
- 2. 0,8 dl sjokoladesirup
- 3. 2,4 dl brunt sukker, pakket
- 4. 1,2 dl hvitt sukker
- 5. 2 egg
- 6. 2 spiseskjeer mais sirup
- 7. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 8. 5,9 dl hvetemel
- 9. 1 teskje natron
- 10. 1/2 teskje salt
- 11. 1 (11,5 ounces) pakke semi-søte sjokoladestykker
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader C (375 grader F).
- 22. I en middels stor bolle, pisk smør, sjokoladesirup, brunt sukker og hvitt sukker sammen til en jevn røre. Pisk inn eggene, ett om gangen, og rør deretter inn maisirup og vanilje. Bland mel, natron og salt; rør det inn i den kremete blandingen til det akkurat er blandet. Bland inn sjokoladebitene for hånd. Sett kakerøre i klatter på ¼ kopp på en ikke-smurt bakeplate.
- 33. Stek i 12 til 14 minutter i den forvarmede ovnen. La kakene avkjøle på bakeplaten i 5 minutter før de flyttes over til en avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Verdens beste seige sjokoladekjeks med sjokoladebiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Verdens beste seige sjokoladekjeks med sjokoladebiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Verdens beste seige sjokoladekjeks med sjokoladebiter?▼
Total tilberedningstid for Verdens beste seige sjokoladekjeks med sjokoladebiter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Verdens beste seige sjokoladekjeks med sjokoladebiter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Verdens beste seige sjokoladekjeks med sjokoladebiter?▼
En porsjon av Verdens beste seige sjokoladekjeks med sjokoladebiter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
