Enkel sjokoladekake (Velferdskake)
Lær hvordan du lager en enkel sjokoladekake, også kjent som velferdskake. En klassisk norsk dessert som er lett å lage og perfekt for enhver anledning.
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 7 dl hvetemel
- 4.5 dl sukker
- 1 dl usøtet kakaopulver
- 2 ts salt
- 1 ss natron
- 1 dl vegetabilsk olje
- 2 ss hvit eddik
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
- 4.5 dl vann
Ingredienser
- 7 dl hvetemel
- 4.5 dl sukker
- 1 dl usøtet kakaopulver
- 2 ts salt
- 1 ss natron
- 1 dl vegetabilsk olje
- 2 ss hvit eddik
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
- 4.5 dl vann
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og mel en 23x33 cm stor form.
- I en stor bolle, bland mel, sukker, kakao, salt og natron.
- Lag en fordypning i midten, og hell i olje, eddik, vann og vanilje.
- Bland godt til en jevn røre.
- Hell røren over i den forberedte formen.
- Stek ved 175 °C i 40 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren når den settes inn i midten.
Om denne retten
Har du noensinne smakt en velferdskake? Denne hjemmelagde sjokoladekaken er en klassisk tradisjon som stammer fra krigsårene, da ressurser var knappe. Likevel har denne enkle, men deilige kaken blitt en favoritt blant nordmenn. Nå kan du oppleve denne nostalgiske klassikeren i din egen stue.
Tips og Varianter
- 1Bruk kakaopulver av god kvalitet for en dypere sjokoladesmak.
- 2La kaken avkjøle seg helt før den eventuelt frostes, slik at den holder seg saftig.
- 3Server gjerne kaken med en klatt kremet vaniljekrem eller et glass iskald melk for en perfekt balanse av søtt og mørkt.
Serveringsforslag
Velferdskaken er et herlig selskap til en kopp kaffe eller te på en koselig høstkveld. Den passer også utmerket som en enkel, men hjertevarm dessert etter en god middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel sjokoladekake (Velferdskake)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel sjokoladekake (Velferdskake). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel sjokoladekake (Velferdskake)?▼
Total tilberedningstid for Enkel sjokoladekake (Velferdskake) er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel sjokoladekake (Velferdskake) vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enkel sjokoladekake (Velferdskake)?▼
En porsjon av Enkel sjokoladekake (Velferdskake) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Små djevelkaker av sjokoladekake
Bærcobbler med brunt sukker
