Frisk bærtrifle med vaniljekrem og kokos
Lær hvordan du lager en deilig bærtrifle som er perfekt for sommeren. Enkel oppskrift med friske bær, krem og kjeks. Passer til enhver anledning.
Foto av Marcelo Verfe på Pexels
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 1 pakke hvit kakemiks (f.eks. Toro)
- 3 dl vann
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 4 eggehviter
- 1 pakke (til 6 porsjoner) vanilje instantpudding
- 1 krukke (ca. 340 g) jordbærsyltetøy
- 4,7 dl (ca. 8 stk) smuldrede kokosmakroner
- 7,1 dl blandede ferske bær
- 1 beholder (ca. 225 g) frossen pisket krem, tint
- 0,6 dl skivede, blancherte mandler, ristet (valgfritt)
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 1 pakke hvit kakemiks (f.eks. Toro)
- 3 dl vann
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 4 eggehviter
- 1 pakke (til 6 porsjoner) vanilje instantpudding
- 1 krukke (ca. 340 g) jordbærsyltetøy
- 4,7 dl (ca. 8 stk) smuldrede kokosmakroner
- 7,1 dl blandede ferske bær
- 1 beholder (ca. 225 g) frossen pisket krem, tint
- 0,6 dl skivede, blancherte mandler, ristet (valgfritt)
Slik gjør du:
- Varm opp ovnen til 175 °C. Spray to runde bakeformer (ca. 20 cm) med non-stick kokespray.
- Bland kakemiks, vann, vegetabilsk olje og eggehviter i en stor bolle på lav hastighet i 1 minutt. Pisk deretter på middels hastighet i 2 minutter til, og skrap ned i bollen av og til (eller pisk for hånd i 2 minutter med en visp).
- Hell røren i de forberedte formene.
- Stek i 25 til 30 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren når den stikkes i midten.
- Avkjøl i 10 minutter i formen. Bruk en kniv til å løsne kaken fra innsiden av formen før du tar den ut. Avkjøl helt på en avkjølingsrist.
- Lag pudding i henhold til pakkeanvisningen.
- Kutt de avkjølte kakene horisontalt i to lag.
- Smør hver nederste halvdel med halvparten av syltetøyet; legg på toppen.
- Kutt de fylte kakene i munnfullstore biter; plasser bitene fra én kake tilfeldig i bunnen av en 14-kopps trifle eller glassbolle.
- Strø med halvparten av makronene.
- Fordel halvparten av puddingen over makronene.
- Topp med halvparten av bærene og pisket krem.
- Gjenta lagene med resten av kaken, makronene, puddingen og den piskede kremen.
- Pynt med resten av bærene og mandler, hvis ønskelig.
Om denne retten
Denne trifle-desserten blander de beste smakene fra sommer og høst i en kreativ og fristende dessert. Med bærene som stikker seg frem gjennom et lag av luftig vaniljekrem, sprø kokostopper og knasende mandelbiter, skaper den en herlig kontrast i teksturer og smaker. Både enkel å lage og imponerende å servere, er denne triflen et naturlig valg for ethvert barneselskap, familiemiddag eller høstfeiring.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne bær for best smak og tekstur.
- 2Sørg for at kaken er helt avkjølt før du starter med lagoppbyggingen, slik at den ikke tar opp for mye av puddingkremen.
- 3Gjør klar puddingen i god tid slik at den rekker å stivne ordentlig før den legges i triflen.
Serveringsforslag
Serveres best avkjølt, gjerne med en liten ekstra skvett pisket krem og noen flere ferske bær som pynt på toppen. Den søte vaniljekremen og de syrlige bærene passer utmerket sammen med en frisk kopp te eller kaffe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk bærtrifle med vaniljekrem og kokos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk bærtrifle med vaniljekrem og kokos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk bærtrifle med vaniljekrem og kokos?▼
Total tilberedningstid for Frisk bærtrifle med vaniljekrem og kokos er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk bærtrifle med vaniljekrem og kokos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk bærtrifle med vaniljekrem og kokos?▼
En porsjon av Frisk bærtrifle med vaniljekrem og kokos inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Bærcobbler med brunt sukker
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
