Frisk bærparfait med vaniljekrem
Oppskrift på deilig bærparfait med vaniljekrem, perfekt som dessert eller frokost. Enkel å lage og full av smak og farger.
Foto av Novkov Visuals på Pexels
Ingredienser
- 2 ss sukkerfri, fettfri vaniljepuddingblanding
- 2 ss granulert, kalorifri søtningsmiddel
- 0.25 ts vaniljeekstrakt
- 0.6 dl fettfri melk
- 2.4 dl fettfri pisket krem, tint fra fryseren
- 1.2 dl fettfri kremost, romtemperert
- 1.2 dl bringebær
- 1.2 dl skivede jordbær
- Fettfri pisket krem (fra aerosolboks), valgfritt
- 1 ark (4 kjeks) lavfett grahamkjeks, lett knust
Ingredienser
- 2 ss sukkerfri, fettfri vaniljepuddingblanding
- 2 ss granulert, kalorifri søtningsmiddel
- 0.25 ts vaniljeekstrakt
- 0.6 dl fettfri melk
- 2.4 dl fettfri pisket krem, tint fra fryseren
- 1.2 dl fettfri kremost, romtemperert
- 1.2 dl bringebær
- 1.2 dl skivede jordbær
- Fettfri pisket krem (fra aerosolboks), valgfritt
- 1 ark (4 kjeks) lavfett grahamkjeks, lett knust
Slik gjør du:
- Bland puddingpulveret, søtning, vaniljeekstrakt og melk i en bolle. Rør kraftig til det er jevnt og litt tykkere.
- Bland inn pisket krem og kremost. Rør godt til det er helt blandet og glatt.
- Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 20 minutter.
- Fordel bringebær jevnt mellom to parfaitglass (eller andre mellomstore glass).
- Fordel halvparten av den avkjølte puddingblandingen jevnt mellom glassene, ca. 0.6 dl per glass.
- Gjenta lagene med jordbær og den resterende halvparten av puddingblandingen.
- Hvis du ønsker, kan du toppe hver parfait med en klatt pisket krem.
- Fordel de knuste grahamkjeksene jevnt mellom glassene. Nyt!
Om denne retten
Denne drømmende, bærfylte parfaiten er en fantastisk sommerdessert som kombinerer de søte, saftige smakene av bringebær og jordbær med den kremete, lette vaniljepuddingen. Inspirert av de klassiske norske bærrettene, er dette en oppdatert og sunnere versjon som likevel gir samme følelse av nostalgisk hygge og himmelske bærsmak.
Tips og Varianter
- 1Bruk fettfri pisket krem for en luftig, kremet konsistens.
- 2Erstatt halvparten av bringebærene med andre friske, søte bær som blåbær eller stikkelsbær for variert bærsmak.
- 3La parfaiten hvile i kjøleskapet i minst 20 minutter for at smakene skal smelte sammen.
Serveringsforslag
Server den avkjølte parfaiten med en liten kvist friske mynteblader og et glass kjølig, musserende hvitvin for å forsterke de friske, sommerlige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk bærparfait med vaniljekrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk bærparfait med vaniljekrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk bærparfait med vaniljekrem?▼
Total tilberedningstid for Frisk bærparfait med vaniljekrem er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk bærparfait med vaniljekrem vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk bærparfait med vaniljekrem?▼
En porsjon av Frisk bærparfait med vaniljekrem inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Bærcobbler med brunt sukker
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
