Veganske sitron- og valmuescones
Lær hvordan du lager myke og smakfulle veganske sitron- og valmuescones. Perfekt til frokost eller brunsj, uten animalske produkter.
Foto av İdil Çelikler på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 1.8 dl sukker
- 4 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 1.8 dl margarin
- 1 sitron, revet skall og saft
- 2 ss valmuefrø
- 1.2 dl soyamelk
- 1.2 dl vann
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 1.8 dl sukker
- 4 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 1.8 dl margarin
- 1 sitron, revet skall og saft
- 2 ss valmuefrø
- 1.2 dl soyamelk
- 1.2 dl vann
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Smør en bakeplate.
- Sikt hvetemel, sukker, bakepulver og salt i en stor bolle. Kutt inn margarinen til blandingen har konsistens som grove sandkorn. Du kan gjerne bruke hendene til å gni inn margarinen i melet.
- Rør inn valmuefrø, sitronzest og sitronsaft.
- Bland soyamelk og vann. Rør gradvis inn væsken i de tørre ingrediensene til røren er fuktig, men fortsatt tykk som en kjeksdeig. Du trenger kanskje ikke all væsken.
- Skje ut ca. 0.6 dl store klatter av røren på den smurte bakeplaten, med omtrent 7-8 cm mellomrom.
- Stek i den forvarmede ovnen i 10 til 15 minutter, til de er gylne.
Om denne retten
Disse veganske sitron- og valmuescones er en forfriskende vri på det klassiske bakverket. Sitronens friske syrlighet kombineres med de nøtteaktige valmuefrøene for en balansert og uventet smaksopplevelse. Perfekt som et lettere mellommåltid eller som et delikat tilbehør til ettermiddagsteen.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk sitronsaft for maksimal friskhet og syrlighet.
- 2For en ekstra sprø skorpe, pensle toppen av scones med litt soyamelk før steking.
- 3Ikke la sconesene bli for store – hold dem kompakte for best mulig konsistens.
Serveringsforslag
Disse sconesene er utmerket å servere sammen med en kremet sitronkrem eller et glass iskaldt sitronvann for å forsterke den oppfriskende syre-søt-balansen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Veganske sitron- og valmuescones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Veganske sitron- og valmuescones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Veganske sitron- og valmuescones?▼
Total tilberedningstid for Veganske sitron- og valmuescones er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Veganske sitron- og valmuescones vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Veganske sitron- og valmuescones?▼
En porsjon av Veganske sitron- og valmuescones inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
