Veganske sitron- og valmuescones
Lær hvordan du lager myke og smakfulle veganske sitronpoppy scones. Perfekt til frokost eller brunch, uten animalske produkter.
Om denne retten
Disse veganske sitron- og valmuescones er en forfriskende take på den klassiske bakevaren. Sitronens friske syrlighet kombineres med de nøtteaktige valmuesfrøene for en balansert og uventet smaksopplevelse. Perfekt som en lettere mellommåltid eller som et delikat tilbehør til ettermiddagsteen.
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 1,8 dl hvitt sukker
- 4 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 1,8 dl margarin
- 1 sitron, revet skall og saft
- 2 spiseskjeer valmuefrø
- 1,2 dl soyamelk
- 1,2 dl vann
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 1,8 dl hvitt sukker
- 4 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 1,8 dl margarin
- 1 sitron, revet skall og saft
- 2 spiseskjeer valmuefrø
- 1,2 dl soyamelk
- 1,2 dl vann
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Smør en bakeplate.
- 2Sikt melet, sukkeret, bakepulveret og saltet i en stor bolle. Kutt inn margarin til blandingen har konsistens som store sandkorn. Jeg liker å bruke hendene mine for å gni inn margarinen i melet. Rør inn valmuefrø, sitronzest og sitronsaft. Bland soyamelk og vann, og rør gradvis inn i de tørre ingrediensene til røren er fuktig, men fortsatt tykk som en kjeksdeig. Du trenger kanskje ikke all væsken.
- 3Skje ut 1/4 kopp store klatter av røren på den smurte bakeplaten, med omtrent 3 tommers mellomrom.
- 4Stek i den forvarmede ovnen i 10 til 15 minutter, til de er gylne.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk sitronsaft for maksimal friskhet og syrlighet.
- 2For en ekstra sprø skorpe, pensl toppen av scones med litt soyamelk før steking.
- 3La ikke scones bli for store - hold dem kompakte for best mulig konsistens.
Serveringsforslag
Disse scones er utmerket å servere sammen med en kremet sitronkrem eller et glass iskaldt sitronvann for å forsterke den oppfriskende syre-søt-balansen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Veganske sitron- og valmuescones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Veganske sitron- og valmuescones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Veganske sitron- og valmuescones?▼
Total tilberedningstid for Veganske sitron- og valmuescones er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Veganske sitron- og valmuescones vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Veganske sitron- og valmuescones?▼
En porsjon av Veganske sitron- og valmuescones inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
