Ingredienser
- 7.5 dl havregryn
- 2 dl fullkornsmel
- 2 dl godt pakket brunt sukker
- 1.2 dl malte linfrø
- 1.2 dl grovhakkede mandler
- 1.2 dl gule rosiner
- 1 ts malt kanel
- 1 ts malt ingefær
- 0.5 ts bakepulver
- 0.1 ts malt muskatnøtt
- 2 dl rapsolje
- 2 dl vann, eller etter behov
Ingredienser
- 7.5 dl havregryn
- 2 dl fullkornsmel
- 2 dl godt pakket brunt sukker
- 1.2 dl malte linfrø
- 1.2 dl grovhakkede mandler
- 1.2 dl gule rosiner
- 1 ts malt kanel
- 1 ts malt ingefær
- 0.5 ts bakepulver
- 0.1 ts malt muskatnøtt
- 2 dl rapsolje
- 2 dl vann, eller etter behov
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Legg et bakepapir på et stekebrett.
- Bland havregryn, fullkornsmel, brunt sukker, linfrø, mandler, rosiner, kanel, ingefær, bakepulver og muskatnøtt i en stor bolle.
- Rør inn rapsolje i havreblandingen. Tilsett vann og rør til deigen er fast. La den hvile i ca. 5 minutter.
- Sett teskjeer med deig med omtrent 10 cm mellomrom på det forberedte stekebrettet. Press dem flate med en gaffel til ca. 7.5 cm i diameter.
- Stek i den forvarmede ovnen til de er gylne rundt kantene, i 10 til 13 minutter. Avkjøl i 5 minutter før du flytter dem over på en rist for å avkjøle helt.
Om denne retten
Veganske havrekjeks med mandler og rosiner er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer havregryn, fullkornsmel, godt pakket brunt sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Veganske havrekjeks med mandler og rosiner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Veganske havrekjeks med mandler og rosiner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Veganske havrekjeks med mandler og rosiner?▼
Total tilberedningstid for Veganske havrekjeks med mandler og rosiner er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Veganske havrekjeks med mandler og rosiner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Veganske havrekjeks med mandler og rosiner?▼
En porsjon av Veganske havrekjeks med mandler og rosiner inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
