Vegansk key lime-pai med avokadokrem
Lær hvordan du lager en deilig vegansk key lime-pai med kremet avokadofyll og nøttebunn. Perfekt dessert for sommeren eller når du vil ha noe friskt og søtt.
Ingredienser
- Bunn:
- 2.4 dl mandelmel
- 2.4 dl utkjernede Medjool-dadler
- 1 ss agavesirup
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.5 ts salt
- 0.125 ts malt muskatnøtt
- Fyll:
- 5 avokadoer, skrelte og utkjernede
- 1.2 dl smeltet kokosolje
- 6 ss limesaft
- 0.6 dl agavesirup
Ingredienser
- Bunn:
- 2.4 dl mandelmel
- 2.4 dl utkjernede Medjool-dadler
- 1 ss agavesirup
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.5 ts salt
- 0.125 ts malt muskatnøtt
- Fyll:
- 5 avokadoer, skrelte og utkjernede
- 1.2 dl smeltet kokosolje
- 6 ss limesaft
- 0.6 dl agavesirup
Slik gjør du:
- Bland mandelmel, dadler, 1 ss agavesirup, vaniljeekstrakt, salt og muskatnøtt i en foodprosessor til bunnen henger sammen når du klemmer den.
- Trykk bunnen jevnt ut i bunnen av en springform.
- Kjør avokado, kokosolje, limesaft og 0.6 dl agavesirup i en foodprosessor til fyllet er veldig glatt.
- Hell fyllet over bunnen og jevn ut med baksiden av en skje eller en slikkepott.
- Frys paien til den er stiv, minst 4 timer.
- La den stå i romtemperatur i 10 minutter før servering.
Om denne retten
Denne veganske key lime-paien er et friskt, lett dessertmesterverk du ikke kan la være å prøve! Inspirert av den klassiske amerikanske kystklassikeren, men med en plantebasert vri, byr denne paien på en magisk kombinasjon av kremet avokado, sitrusskarp limesmak og en nøtteaktig, søt bunn. Perfekt for en sommerlig middag med venner eller en liten søt forløsning etter et stort måltid.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Ikke vær redd for å bruke modne, bløte avokadoer – de gir den absolutt jevneste, kremmeste konsistensen!
- 2Tips 2: Smak til med litt ekstra limesaft hvis du foretrekker en enda sterkere syrlig note.
- 3Tips 3: For en ekstra sprø bunn, kan du steke mandelbunnen lett i ovnen før du fyller den.
Serveringsforslag
Server denne veganske paien med noen friske bær, litt pisket kokoskrem og eventuelt en klatt kokosfromasj for en virkelig luksuriøs dessert. Den passer perfekt som avrunding på en middag med venner, eller som en forfriskende sommernytelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vegansk key lime-pai med avokadokrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vegansk key lime-pai med avokadokrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vegansk key lime-pai med avokadokrem?▼
Total tilberedningstid for Vegansk key lime-pai med avokadokrem er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vegansk key lime-pai med avokadokrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vegansk key lime-pai med avokadokrem?▼
En porsjon av Vegansk key lime-pai med avokadokrem inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
