Varm valnøttbrun sjokoladepudding
Oppskrift på varm valnøttbrun pudding som er perfekt som en søt dessert. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Varm valnøttbrun sjokoladepudding er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer (pakket) mørkebrunt sukker, teskjeer instant espressopulver, En klype salt og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 1,8 dl (pakket) mørkebrunt sukker
- 2. 0,6 dl lett pakket usøtet kakaopulver (helst Dutch-process)
- 3. 5 teskjeer instant espressopulver
- 4. En klype salt
- 5. 4 dl varmt vann
- 6. 1 1/2 spiseskje vaniljeekstrakt
- 7. 2,4 dl hvetemel
- 8. 1,8 dl sukker
- 9. 0,6 dl lett pakket usøtet kakaopulver (helst Dutch-process)
- 10. 2 teskjeer bakepulver
- 11. 1/2 teskje salt
- 12. 1,2 dl kulturmelk
- 13. 0,6 dl (1/2 stang) usaltet smør, smeltet
- 14. 3/4 teskje vaniljeekstrakt
- 15. 2,4 dl hakkede valnøtter, ristet
- 16. Pisket krem
Ingredienser
- 1. 1,8 dl (pakket) mørkebrunt sukker
- 2. 0,6 dl lett pakket usøtet kakaopulver (helst Dutch-process)
- 3. 5 teskjeer instant espressopulver
- 4. En klype salt
- 5. 4 dl varmt vann
- 6. 1 1/2 spiseskje vaniljeekstrakt
- 7. 2,4 dl hvetemel
- 8. 1,8 dl sukker
- 9. 0,6 dl lett pakket usøtet kakaopulver (helst Dutch-process)
- 10. 2 teskjeer bakepulver
- 11. 1/2 teskje salt
- 12. 1,2 dl kulturmelk
- 13. 0,6 dl (1/2 stang) usaltet smør, smeltet
- 14. 3/4 teskje vaniljeekstrakt
- 15. 2,4 dl hakkede valnøtter, ristet
- 16. Pisket krem
Fremgangsmåte
- 11. For sirup: Bland de første fire ingrediensene i en liten kjele. Rør gradvis inn 1 2/3 kopper varm vann og vanilje, og visp godt. La det småkoke på lav varme, og rør ofte. (Kan lages 2 dager i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet. Varm opp igjen på lav varme før videre bruk.)
- 22. Bland de første fire ingrediensene i en liten kjele. Rør gradvis inn 1 2/3 kopper varm vann og vanilje, og visp godt. La det småkoke på lav varme, og rør ofte. (Kan lages 2 dager i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet. Varm opp igjen på lav varme før videre bruk.)
- 33. For brownies: Forvarm ovnen til 160°C. Smør en 20 x 20 cm bakeform med fettstoff. Visp sammen de første fem ingrediensene i en stor bolle for å blande. Bland inn kulturmelk, smør og vanilje, deretter valnøtter (røren vil bli tykk). Fordel røren i den forberedte formen. Hell sirupen over brownie-laget. Stek brownies til sausen bobler rundt kantene og brownie-laget har hevet seg nesten opp til toppen av formen og føles fast å ta på, ca. 40 minutter. Overfør til rist og avkjøl i 10 minutter. Skjær i firkanter. Server varm, gjerne med pisket krem.
- 44. Forvarm ovnen til 160°C. Smør en 20 x 20 cm bakeform med fettstoff. Visp sammen de første fem ingrediensene i en stor bolle for å blande. Bland inn kulturmelk, smør og vanilje, deretter valnøtter (røren vil bli tykk). Fordel røren i den forberedte formen. Hell sirupen over brownie-laget.
- 55. Stek brownies til sausen bobler rundt kantene og brownie-laget har hevet seg nesten opp til toppen av formen og føles fast å ta på, ca. 40 minutter. Overfør til rist og avkjøl i 10 minutter.
- 66. Skjær desserten i firkanter. Server varm, gjerne med pisket krem.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Varm valnøttbrun sjokoladepudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Varm valnøttbrun sjokoladepudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Varm valnøttbrun sjokoladepudding?▼
Total tilberedningstid for Varm valnøttbrun sjokoladepudding er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Varm valnøttbrun sjokoladepudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Varm valnøttbrun sjokoladepudding?▼
En porsjon av Varm valnøttbrun sjokoladepudding inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
