Varm sjokoladepudding med pisket krem og sjokoladespon
Oppdag oppskriften på varm sjokoladepudding toppet med luftig krem og sjokoladespon. Perfekt dessert for sjokoladeelskere og et søtt avslutning på måltidet.
Om denne retten
Varm sjokoladepudding med pisket krem og sjokoladespon er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer sukker, eller etter smak, spiseskjeer maisstivelse, teskje salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 0,6 dl sukker, eller etter smak
- 3 spiseskjeer maisstivelse
- 1/4 teskje salt
- 3 store eggeplommer
- 4,7 dl melk
- 170 gram mørk, søt sjokolade av god kvalitet, smeltet
- 1/2 teskje vanilje
- Pisket krem
- Sjokoladespon
- Sigarettkaker til pynt
Ingredienser
- 0,6 dl sukker, eller etter smak
- 3 spiseskjeer maisstivelse
- 1/4 teskje salt
- 3 store eggeplommer
- 4,7 dl melk
- 170 gram mørk, søt sjokolade av god kvalitet, smeltet
- 1/2 teskje vanilje
- Pisket krem
- Sjokoladespon
- Sigarettkaker til pynt
Fremgangsmåte
- 1I en kjele bland sukker, maisstivelse, salt og eggeplommer, og visp sammen til det er godt blandet. Rør inn melken, og kok opp væsken over middels varme. La det småkoke og visp kontinuerlig til det tykner, ca. 1 minutt. Hell blandingen over i en bolle, og visp inn den smeltede sjokoladen og vaniljen. Fordel puddingen i fire stettglass, og pynt med pisket krem og sjokoladeflak. Server med pynt eller sammen med kjeks.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Varm sjokoladepudding med pisket krem og sjokoladespon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Varm sjokoladepudding med pisket krem og sjokoladespon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Varm sjokoladepudding med pisket krem og sjokoladespon?▼
Total tilberedningstid for Varm sjokoladepudding med pisket krem og sjokoladespon er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Varm sjokoladepudding med pisket krem og sjokoladespon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Varm sjokoladepudding med pisket krem og sjokoladespon?▼
En porsjon av Varm sjokoladepudding med pisket krem og sjokoladespon inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Elegant jordkake
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Mangofylte kremboller med krydret mango-mojitosaus
Kefirmalettkake
