Varm sjokoladebrøtkake med valnøtter og krem
Oppskrift på en deilig varm sjokoladebrownie kake med valnøtter og krem. Perfekt som dessert eller søt avslutning på måltidet.
Om denne retten
Denne varme sjokoladebrøtkaken med valnøtter og pisket krem er en ren nytelse for sansene. Den kombinerer den dype, rike smaken av mørk sjokolade med den sprø teksturen av valnøtter og den luftige kremtappen - en perfekt dessert for å avslutte et høytidelig måltid eller nyte på en koselig kvelds. Oppskriften stammer fra en gammel familiehemmelighet, som nå deles med deg.
Ingredienser
- 3,6 dl mel
- 2,4 dl kakaopulver
- 1/2 teskje bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 12 spiseskjeer usaltet smør
- 4,7 dl sukker
- 4 egg
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 4,7 dl valnøtter
- 4,1 dl pakket brunt sukker
- 1,8 dl kakaopulver
- 7,1 dl vann
- Pisket krem, til pynt
Ingredienser
- 3,6 dl mel
- 2,4 dl kakaopulver
- 1/2 teskje bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 12 spiseskjeer usaltet smør
- 4,7 dl sukker
- 4 egg
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 4,7 dl valnøtter
- 4,1 dl pakket brunt sukker
- 1,8 dl kakaopulver
- 7,1 dl vann
- Pisket krem, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør og mel en stor muffinsform med 12 former.
- 2I en stor bolle sikt sammen mel, kakaopulver, bakepulver og salt. I en mikser med vispvedlegg pisk smøret mykt. Tilsett sukkeret og bland godt. Tilsett eggene og vaniljen, og bland godt. Tilsett de tørre ingrediensene og bland på lav hastighet bare til alt er godt blandet. Fordel røren i muffinsformene og jevn ut over bunnen.
- 3Saus: Visp sammen ingrediensene. Hell over fyllet i muffinsformene og fordel jevnt. Stek i 20 til 25 minutter til de er faste. Server ved romtemperatur, gjerne med pisket krem på toppen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at sjokoladekremen blir jevn og uten klumper ved å vispe den grundig.
- 2For en ekstra nøtteaktig smak, rist valnøttene lett i en stekepanne før du blander dem i deigen.
- 3For et ekstra mykt og luftig resultat, separer eggene og vispe eggehvitene til stive marengs før du folder dem forsiktig inn i deigen.
Serveringsforslag
Den varme, rike sjokoladebrøtkaken står fantastisk til en skje eller to av kremet vaniljeis og noen ekstra hakket valnøtter på toppen. En liten dram av mørk rom eller en kopp varm kaffe kompletterer desserten perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Varm sjokoladebrøtkake med valnøtter og krem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Varm sjokoladebrøtkake med valnøtter og krem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Varm sjokoladebrøtkake med valnøtter og krem?▼
Total tilberedningstid for Varm sjokoladebrøtkake med valnøtter og krem er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Varm sjokoladebrøtkake med valnøtter og krem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Varm sjokoladebrøtkake med valnøtter og krem?▼
En porsjon av Varm sjokoladebrøtkake med valnøtter og krem inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
