Varm fisketaco med tilapia og guacamole
Lær hvordan du lager smakfulle varme fisketacos med tilapia, guacamole og friske grønnsaker. En rask og enkel oppskrift perfekt for sommermiddager.
Foto av DΛVΞ GΛRCIΛ på Pexels
Ingredienser
- 340 g tilapia eller Dover-sole
- Kosher salt
- Malt svart pepper
- 2 ss olivenolje
- 2 ss usaltet smør
- 1 pakke (15 cm) mel tortillas
- Ferdiglaget guacamole
- Hakket tomat
- Hakket rød løk
- Hakket frisk koriander
Ingredienser
- 340 g tilapia eller Dover-sole
- Kosher salt
- Malt svart pepper
- 2 ss olivenolje
- 2 ss usaltet smør
- 1 pakke (15 cm) mel tortillas
- Ferdiglaget guacamole
- Hakket tomat
- Hakket rød løk
- Hakket frisk koriander
Slik gjør du:
- Krydre fisken på begge sider med salt og pepper.
- Varm opp olje og 1 ss smør i en stekepanne over middels høy varme.
- Stek fisken i 2 minutter på hver side, til den får en sprø, brun skorpe.
- Ta fisken av varmen.
- I en separat stekepanne over middels lav varme, smelt den resterende spiseskjeen smør.
- Rist forsiktig tortillalefsene på begge sider.
- Hold tortillalefsene varme ved å dekke dem med et rent kjøkkenhåndkle på en tallerken.
- Bruk en gaffel til å flake fisken.
- Legg en liten mengde fisk på hver tortilla.
- Topp med guacamole, tomater, løk og koriander.
- Rull sammen og server.
Om denne retten
De luftige, gylne tortillalefsene i denne varme fisketacoen gir en uventet, men deilig kontrast til den saftige, krydderskorpede tilapiaen. Denne smakfulle retten er enkel å lage hjemme, og bringer smaker av havet og solen rett til kjøkkenbenken din.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å brune fisken godt for å få en sprø skorpe som vil holde seg saftig inni.
- 2Prøv å erstatte tilapia med andre hvite, flakende fisketyper som torsk eller sei for en litt annerledes smak.
- 3For en jevnere salsa, kjør gjerne de finhakkede tomatene, løken og korianderen i en foodprosessor.
Serveringsforslag
De varme, sprø tortillalefsene passer perfekt sammen med den fylte, saftige fisken. Server gjerne med en frisk, grønn salat eller en kjølig, sitrussyrlig coleslaw for en balansert og tilfredsstillende middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Varm fisketaco med tilapia og guacamole?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Varm fisketaco med tilapia og guacamole. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Varm fisketaco med tilapia og guacamole?▼
Total tilberedningstid for Varm fisketaco med tilapia og guacamole er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Varm fisketaco med tilapia og guacamole vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Varm fisketaco med tilapia og guacamole?▼
En porsjon av Varm fisketaco med tilapia og guacamole inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
