Vannfargede julekake-ornamenter
Lag vakre vannfargede juleornamenter av kjeks med denne enkle oppskriften. Perfekte til julens bakst og dekorasjon.
Foto av Rods Aguiar på Pexels
Ingredienser
- Hvetemel (til utstikking)
- 1 porsjon sukkerkjeksdeig, avkjølt
- 4.7 dl hvit royal icing
- Rød og grønn gel-matfarge
- 0.75 ts klar sitronekstrakt
- 0.25 ts gulllusterpulver
- Juleornament-utstikkere (7.5-10 cm); en liten pensel
Ingredienser
- Hvetemel (til utstikking)
- 1 porsjon sukkerkjeksdeig, avkjølt
- 4.7 dl hvit royal icing
- Rød og grønn gel-matfarge
- 0.75 ts klar sitronekstrakt
- 0.25 ts gulllusterpulver
- Juleornament-utstikkere (7.5-10 cm); en liten pensel
Slik gjør du:
- Plasser rister i øvre og nedre tredjedel av ovnen; forvarm til 180°C. Klargjør to stekeplater med bakepapir.
- Mel godt ut en kjevle og arbeidsflate. Arbeid med én deigskive om gangen, og kjevle ut deigen til ca. 6 mm tykkelse.
- Stikk ut så mange kjeks som mulig med utstikkerne. Dersom deigen blir for myk, sett den kjølig til den er fast nok.
- Plasser kjeksene med 1.3 cm mellomrom på de forberedte stekeplatene. Sett i kjøleskapet i 15 minutter.
- Stek kjeksene til kantene er lyse gyldne, ca. 10–12 minutter. Overfør til avkjølingsrist og la avkjøle helt.
- Ha glasur i en vid, lav skål. Tilsett vann med teskjeer og rør til glasuren er lett flytende.
- Dypp kjeksene med forsiden ned i glasuren, akkurat nok til å dekke forsiden og nå ytterkantene. Vær forsiktig så de ikke blir helt nedsenket.
- Rist forsiktig på kjeksene for å jevne ut glasuren. Overfør kjeksene til avkjølingsrist for å la glasuren tørke helt før dekorering, ca. 3 timer.
- Bland hver matfarge med en liten mengde vann i separate skåler; jo mer vann du tilsetter, desto lysere blir fargene.
- Fyll to små skåler med rent vann. Fukt en pensel lett med vann.
- Arbeid med halvparten av kjeksene og én farge, og dutt forsiktig noen flekker med vannfarge over glasuren.
- Fukt penselen i rent vann. Mal langs kantene av den mørkere fargen for å skape en vannfargeeffekt med fargen som gradvis toner ut.
- For ekstra tekstur, dunk forsiktig med penselen over kjeksen for å spraye fargedråper. Overfør kjeksene til avkjølingsrist mens du jobber.
- Gjenta maleteknikken med den andre fargen på resten av kjeksene. La tørke.
- Bland sitronekstrakt og lusterstøv i en liten skål for å lage gullmaling. Bruk en tynn pensel til å male detaljer eller kanter med gullmalingen. La tørke helt.
Om denne retten
Disse vannfargede julekake-ornamentene er en sann fryd for øyet. Inspirert av den klassiske akvarellteknikken, bringer de en uventet, kunstnerisk vri til julepynten. Med sine subtile fargenyanser og glitrende detaljer vil disse håndmalte kakene være perfekte som personlige gaver eller festdekorasjoner som bringer hygge og kreativ glede til juletiden.
Tips og Varianter
- 1Bruk rund-buede kjeksutstikkere for å få de mest organiske, vannfargede formene.
- 2For en jevnere vannfargeeffekt, fukt penselen lett i vann før du påfører fargen – da får du en mykere, mer slørete overgang.
- 3La kjeksene avkjøle helt før dekorering for å unngå at glasuren flyter ut.
Serveringsforslag
Disse vakre kakene er perfekte som individuell julepynt, enten de henges på juletreet eller serveres i et dekorativt fat. Kombiner dem gjerne med annen håndlaget julepynt for å skape en personlig, hjemmelaget julestemning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vannfargede julekake-ornamenter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vannfargede julekake-ornamenter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vannfargede julekake-ornamenter?▼
Total tilberedningstid for Vannfargede julekake-ornamenter er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vannfargede julekake-ornamenter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vannfargede julekake-ornamenter?▼
En porsjon av Vannfargede julekake-ornamenter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
