Vaniljemuffin
Lær hvordan du lager deilige vaniljekuponger med denne enkle oppskriften. Perfekt til bursdager, kaffekos eller som søt snack.
Om denne retten
Disse luftige, gylne vaniljemufinene er en klassisk norsk bakevare som er perfekt for enhver anledning. De enkle ingrediensene og den ukompliserte fremgangsmåten gjør dem til et utmerket alternativ når du trenger et raskt og behagelig bakverk, enten det er til en hyggelig kaffelunsj, en barnebursdag eller en koselig søndagskaffe.
Ingredienser
- 1. 1,6 dl smør, myknet
- 1,8 dl superfint sukker
- 3,6 dl selvhevende mel
- 3 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1. 1,6 dl smør, myknet
- 1,8 dl superfint sukker
- 3,6 dl selvhevende mel
- 3 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en muffinsform med 12 hull eller sett i papirformer.
- 2I en stor bolle, bland smør og sukker med en elektrisk mikser til det er lyst og luftig, ca. 5 minutter. Rør inn eggene, ett om gangen, og bland godt etter hver. Rør inn vanilje og mel, bare til det er godt blandet.
- 3Fordel røren jevnt i de forberedte formene. Stek i den forvarmede ovnen til toppene spretter tilbake når de lett trykkes på, ca. 18 til 20 minutter. Avkjøl i formen på en avkjølingsrist. Når de er avkjølt, plasser cupcakesene på et serveringsfat.
Tips og Varianter
- 1Bruk myknet, ikke smeltet, smør for en mykere konsistens.
- 2Sørg for at eggene er i romtemperatur for å få en luftigere røre.
- 3Likk godt av vispen for å nyte alle de deilige vaniljenyansene!
Serveringsforslag
Disse søte, vaniljeparfymerte mufinene passer utmerket sammen med en god, varm kopp kaffe eller te. De kan også pynte opp enhver desserttallerken, for eksempel med en klatt kremet vaniljekremfyll eller et dryss av sukker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vaniljemuffin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vaniljemuffin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vaniljemuffin?▼
Total tilberedningstid for Vaniljemuffin er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vaniljemuffin vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vaniljemuffin?▼
En porsjon av Vaniljemuffin inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
