Vaniljeis med chunky peanøttsmørsaus og ingefærkjeks
Oppdag hvordan du lager kremet vaniljeis servert med rik peanøttsmørsaus og sprø ingefærkjeks. Perfekt for en sommerdessert eller helgefeiring.
Om denne retten
Denne klassiske vaniljekremisen er gitt et ekstra dryss av luksus med en hjemmelaget peanøttsmørsaus og knasende ingefærkjeks. Den søte vaniljesmaken kontrasterer perfekt med den salte, kremmende peanøttsmørsausen, som får en spicy spark av den krydderfylte ingefærkjeksen. Resultatet er en sansestimulerende dessert som virkelig får deg til å smelte - akkurat som sommerens første skjøre iskrystaller.
Ingredienser
- 1. 2 pint med vaniljeis av god kvalitet
- 2,4 dl med chunky peanøttsmør (anbefalt: Boo, foretrukket Skippy)
- 1/4–0,8 dl melk eller fløte, vurder etter eget skjønn
- 0,6 dl honning, vurder etter eget skjønn
- 1/4 teskje kanel
- 12 ingefærkjeks (anbefalt: Midel-merke, Boo likte dem fordi de var ekstra sprø)
Ingredienser
- 1. 2 pint med vaniljeis av god kvalitet
- 2,4 dl med chunky peanøttsmør (anbefalt: Boo, foretrukket Skippy)
- 1/4–0,8 dl melk eller fløte, vurder etter eget skjønn
- 0,6 dl honning, vurder etter eget skjønn
- 1/4 teskje kanel
- 12 ingefærkjeks (anbefalt: Midel-merke, Boo likte dem fordi de var ekstra sprø)
Fremgangsmåte
- 1Sett iskremen på kjøkkenbenken for å la den bli myk. (Boo likte alltid at den var klissete.)
- 2Ha peanøttsmør, melk eller halvt og halvt og honning i en liten stekepanne og varm opp på lav varme. Rør til det er jevnt, og smak til sausen med litt kanel. Fordel iskremen i skåler og hell peanøttsmørsausen over. Legg ingefærkjeksene rundt i skålen, slik at kantene kommer inn i iskremen og sausen.
Tips og Varianter
- 1Bruk kremmede, luftige vaniljekrem for best mulig smaksopplevelse.
- 2Fjern iskremen fra fryseren 5-10 minutter før servering, slik at den får litt tid til å tine og bli myk.
- 3Tilsett melk eller fløte i peanøttsmørsausen litt gradvis, til du får ønsket konsistens - tykk nok til å henge på skjeen, men fortsatt rennende.
- 4Ingefærkjeksene bør være sprø og krydrede for å kontrastere den søte vaniljeen og den kremet peanøttsmørsausen.
Serveringsforslag
Denne desserten passer perfekt etter en sommermiddag på terrassen, sammen med et glass kald, frisk hvit- eller rosévin. Legg et par friske bær, som jordbær eller blåbær, på toppen for ekstra friskheten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vaniljeis med chunky peanøttsmørsaus og ingefærkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vaniljeis med chunky peanøttsmørsaus og ingefærkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vaniljeis med chunky peanøttsmørsaus og ingefærkjeks?▼
Total tilberedningstid for Vaniljeis med chunky peanøttsmørsaus og ingefærkjeks er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vaniljeis med chunky peanøttsmørsaus og ingefærkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vaniljeis med chunky peanøttsmørsaus og ingefærkjeks?▼
En porsjon av Vaniljeis med chunky peanøttsmørsaus og ingefærkjeks inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
