Vaniljeplommer og bjørnebær
Lær hvordan du lager deilige vaniljesmakende plommer og bjørnebær. Perfekt som dessert eller søtt tilbehør for sommeren.
Foto av Valeria Boltneva på Pexels
Ingredienser
- 4 store, modne plommer (helst Santa Rosa-plommer), delt i to, uten stein, kuttet i 1 cm tykke båter
- 3.5 dl ferske bjørnebær
- 6 ss sukker
- 1/2 vaniljestang, delt på langs
Ingredienser
- 4 store, modne plommer (helst Santa Rosa-plommer), delt i to, uten stein, kuttet i 1 cm tykke båter
- 3.5 dl ferske bjørnebær
- 6 ss sukker
- 1/2 vaniljestang, delt på langs
Slik gjør du:
- Bland plommer, bjørnebær og sukker i en middels stor bolle.
- Skrap ut frøene fra vaniljestangen og legg både frøene og den delte stangen i bollen med frukten.
- Vend forsiktig slik at alt blir godt dekket.
- La det stå i romtemperatur til saften begynner å dannes, og vend forsiktig av og til, i omtrent 1 time.
- FORHÅNDSLAG: Kan lages 3 timer i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
Om denne retten
Vaniljeplommer og bjørnebær er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer ferske bjørnebær, sukker, vaniljestang, delt på langs. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vaniljeplommer og bjørnebær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vaniljeplommer og bjørnebær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vaniljeplommer og bjørnebær?▼
Total tilberedningstid for Vaniljeplommer og bjørnebær er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vaniljeplommer og bjørnebær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vaniljeplommer og bjørnebær?▼
En porsjon av Vaniljeplommer og bjørnebær inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
