Flatbrød med pære, valnøtter og brie
Lær hvordan du lager et deilig flatbrød med pære, valnøtter og brie med enkle steg. Perfekt som forrett eller snacks. Oppdag smakfulle kombinasjoner i dag!
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (ca. 280 g) ferdig pizzadeig
- 1 ss olivenolje
- 225 g Brie-ost
- 1.8 dl grovhakkede, lett ristede valnøtter, delt
- 55 g skivet skinke, revet i 2.5 cm biter
- Frisk rosmarin, klippet
- 1 ss balsamicoeddik
- 1 ss honning
- 4.7 dl babyruccola
- 1 fast, men moden pære, uten kjerne og skåret i tynne biter
Ingredienser
- 1 pakke (ca. 280 g) ferdig pizzadeig
- 1 ss olivenolje
- 225 g Brie-ost
- 1.8 dl grovhakkede, lett ristede valnøtter, delt
- 55 g skivet skinke, revet i 2.5 cm biter
- Frisk rosmarin, klippet
- 1 ss balsamicoeddik
- 1 ss honning
- 4.7 dl babyruccola
- 1 fast, men moden pære, uten kjerne og skåret i tynne biter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230 grader Celsius. Dekk to store stekeplater med bakepapir.
- Del pizzadeigen i to deler og kjevle ut hver til en veldig tynn leiv (ca. 23 x 33 cm) på et lett melet bord.
- Legg deigene på de forberedte stekeplatene og pensle lett med olivenolje.
- Skjær Brie i tynne skiver og fordel jevnt over deigen. Strø over halvparten av valnøttene.
- Topp med skinke og rosmarin.
- Stek i 12 til 15 minutter, eller til bunnen er gyllenbrun.
- Rør sammen balsamico og honning i en middels stor bolle.
- Tilsett ruccola, pære og resten av valnøttene i bollen, og vend lett for å dekke.
- Strø blandingen jevnt over det varme flatbrødet og kutt i små firkanter.
Om denne retten
Valnøtt- og pæreflatbrødet er en fantastisk, høstinspirert delikatesse som kombinerer søte og nøtteaktige smaker på en unik og delikat måte. Dette luftige, men nærende flatbrødet passer perfekt som en avslappet, men sofistikert forrett eller som en deilig lunsj sammen med en frisk salat.
Tips og Varianter
- 1- Bruk en moden, men fortsatt fast pære for best tekstur og smaksbalanse.
- 2- Ikke nøl med å bruke rikelig med balsamicoeddik og honning - det gir en deilig sødmefull kontrast til den salte skinken og den nøtteaktige Brie-osten.
Serveringsforslag
Dette valnøtt- og pæreflatbrødet passer utmerket sammen med et glass lett, fruktig hvitvin eller en urteinfundert iste. For en mer fyldig hovedrett, kan du servere det sammen med en enkel grønn salat med balsamico-dressing.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Flatbrød med pære, valnøtter og brie?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Flatbrød med pære, valnøtter og brie. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Flatbrød med pære, valnøtter og brie?▼
Total tilberedningstid for Flatbrød med pære, valnøtter og brie er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Flatbrød med pære, valnøtter og brie vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Flatbrød med pære, valnøtter og brie?▼
En porsjon av Flatbrød med pære, valnøtter og brie inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
