Saftige brownies med valnøtter og kirsebær
Enkel oppskrift på deilige, saftige brownies med valnøtter og tørkede kirsebær. Perfekt som dessert eller til kaffen.
Foto av Jorge Zaldívar Marroquín på Pexels
Ingredienser
- 225 g usaltet smør
- 170 g usøtet sjokolade
- 3.6 dl brunt sukker, lett pakket
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- 4 store egg
- 2.4 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
- 3.6 dl tørkede surkirsebær (ca. 225 g)
- 3.6 dl hakkede og ristede valnøtter
Ingredienser
- 225 g usaltet smør
- 170 g usøtet sjokolade
- 3.6 dl brunt sukker, lett pakket
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- 4 store egg
- 2.4 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
- 3.6 dl tørkede surkirsebær (ca. 225 g)
- 3.6 dl hakkede og ristede valnøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C. Plasser risten i midten av ovnen. Smør og mel en bakeform på 33 x 23 cm.
- Smelt smør og sjokolade i en tykk kjele over lav varme, mens du rører, til det er glatt. Ta kjelen av varmen og la blandingen avkjøle til den er lunken.
- Visp inn brunt sukker og vaniljeekstrakt i sjokoladeblandingen. Visp deretter inn eggene, ett om gangen.
- Bland mel og salt i en egen bolle, og vend det forsiktig inn i sjokoladeblandingen.
- Rør inn tørkede kirsebær og hakkede valnøtter.
- Fordel røren jevnt i den forberedte bakeformen.
- Stek i 25 til 30 minutter, eller til en tannpirker satt inn i midten kommer ut med noen fuktige smuler. Ikke overstek.
- Avkjøl browniene helt i formen før du skjærer dem i biter og serverer.
Om denne retten
Saftige brownies med valnøtter og kirsebær er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer usaltet smør, usøtet sjokolade, brunt sukker, lett pakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige brownies med valnøtter og kirsebær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige brownies med valnøtter og kirsebær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige brownies med valnøtter og kirsebær?▼
Total tilberedningstid for Saftige brownies med valnøtter og kirsebær er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige brownies med valnøtter og kirsebær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige brownies med valnøtter og kirsebær?▼
En porsjon av Saftige brownies med valnøtter og kirsebær inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
