Valnøttloff med havre
Enkel oppskrift på valnøttloff med havre, perfekt som frokost eller mellommåltid. En smakfull bakst som passer hele året.
Foto av hello aesthe på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl hvetemel
- 1.25 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 1.8 dl grovhakkede, ristede valnøtter
- 1.5 ss vegetabilsk fett (f.eks. smør eller margarin)
- 0.8 dl lettpakket brunt sukker
- 1 stort egg, lett pisket
- 1.2 dl melk
- 0.25 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 2.4 dl hvetemel
- 1.25 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 1.8 dl grovhakkede, ristede valnøtter
- 1.5 ss vegetabilsk fett (f.eks. smør eller margarin)
- 0.8 dl lettpakket brunt sukker
- 1 stort egg, lett pisket
- 1.2 dl melk
- 0.25 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190°C.
- Smør og mel to mini-loffformer (ca. 13 x 5 cm).
- I en bolle rører du sammen hvetemel, bakepulver, salt og 1.2 dl av valnøttene.
- I en annen bolle pisker du sammen vegetabilsk fett og brunt sukker til det er luftig.
- Tilsett egget, melken og vaniljeekstrakten i bollen med fett og sukker, og pisk godt.
- Vend forsiktig inn melblandingen i de våte ingrediensene til røren akkurat er blandet. Ikke overmiks.
- Fordel røren jevnt i de to forberedte loffformene.
- Strø resten av valnøttene over toppen av loffene.
- Stek loffene midt i den forvarmede ovnen i 30 til 35 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren.
- La loffene avkjøles litt i formene før du tar dem ut og serverer dem varme.
Om denne retten
Disse små, delikate valnøttloffene er en uimotståelig kombinasjon av en lett smuldrete tekstur og den dype, nøtteaktige smaken fra de ristede valnøttene. Oppskriften har sine røtter i den tradisjonelle amerikanske kaffebordskulturen, hvor slike hjemmelagde bakverk var en uunngåelig del av den koselige stemningen. Nå kan du hente litt av denne hyggelige følelsen hjem i ditt eget kjøkken med denne oppskriften.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å riste valnøttene i forvarmet ovn først for å få frem den milde nøtteaktige smaken.
- 2Mål opp de tørre ingrediensene nøye, det er viktig for riktig konsistens på deigen.
- 3Vær forsiktig så du ikke oversteker loffene - de bør være gylne på toppen, men fortsatt saftige inni.
Serveringsforslag
Disse deilige valnøttloffene passer perfekt til en koselig ettermiddagskaffe eller te. De er også et flott alternativ til tradisjonell julekake, med sin varme, krydrede smak av valnøtter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Valnøttloff med havre?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Valnøttloff med havre. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Valnøttloff med havre?▼
Total tilberedningstid for Valnøttloff med havre er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Valnøttloff med havre vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Valnøttloff med havre?▼
En porsjon av Valnøttloff med havre inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
