Ingredienser
- 1 beholder ricottaost (425 g)
- 2 egg
- 2 ss tørket italiensk krydder
- 7 dl revet mozzarellaost
- 2,5 dl ferskrevet parmesanost
- 1 pakke frossen hakket spinat (280 g), tint og presset tørr
- Salt og pepper etter smak
- 1 pakke frossen hvit brøddeig (900 g), tint
Ingredienser
- 1 beholder ricottaost (425 g)
- 2 egg
- 2 ss tørket italiensk krydder
- 7 dl revet mozzarellaost
- 2,5 dl ferskrevet parmesanost
- 1 pakke frossen hakket spinat (280 g), tint og presset tørr
- Salt og pepper etter smak
- 1 pakke frossen hvit brøddeig (900 g), tint
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- I en stor bolle blander du sammen ricottaost, egg, italiensk krydderblanding, mozzarellaost, parmesanost og spinat. Smak til med salt og pepper. Sett til side.
- Del brøddeigen i 8 like store deler og kjevle hver del ut til omtrent en 20 cm stor sirkel. Legg omtrent 1,2 dl ricottafylling på den ene halvdelen av hver sirkel, brett over den andre halvdelen og forsegl kantene godt. Legg calzonene på en smurt bakeplate.
- Stek i 30 minutter i den forvarmede ovnen, eller til de er gyllenbrune på toppen og bunnen.
Om denne retten
Disse spinatcalzonene er et smakfullt resultat av en perfekt balanse mellom sprø deig og en fyldig, kremet fyll. Oppskriften har sine røtter i den italienske tradisjonen, men med en moderne vri som gjør den til et fantastisk alternativ til en vanlig pizza når du ønsker noe litt mer spesielt.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du presser all væsken ut av den tinte spinaten før du blander den i fyllmiksen – dette vil forhindre at calzonene blir bløte i midten.
- 2For å få en ekstra luftig og sprø bunn, kan du forvarme stekeplaten før du legger calzonene på den.
- 3Er du ikke fan av spinat? Prøv å bytte den ut med andre grønnsaker som brokkoli eller sopp for å få en annen smaksvariant.
Serveringsforslag
Disse calzonene er perfekte å servere som en hovedrett, gjerne med en frisk salat på siden for å balansere de rike smakene. Velg en tørr, italiensk rødvin som kan stå opp mot den fyldige fyllingen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige spinatcalzone med ricotta og mozzarella?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige spinatcalzone med ricotta og mozzarella. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige spinatcalzone med ricotta og mozzarella?▼
Total tilberedningstid for Saftige spinatcalzone med ricotta og mozzarella er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige spinatcalzone med ricotta og mozzarella vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige spinatcalzone med ricotta og mozzarella?▼
En porsjon av Saftige spinatcalzone med ricotta og mozzarella inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
