Utrolige Rolls
Oppdag fantastiske oppskrifter på unbelievable rolls, perfekte til enhver anledning. Enkel å lage og utrolig smakfulle!
Om denne retten
Disse fantastiske, myke og luftige rollene har en spesiell, hjemmelaget karakter som får deg til å føle deg som en dreven baker. Oppskriften stammer fra min bestemors oppskriftsbok, og den har blitt overlevert gjennom generasjoner i familien. Serveres gjerne til søndagsmiddagen sammen med en varm, dampende stuing.
Ingredienser
- 1. 0,6 dl melk
- 2. 1,8 dl vann
- 3. 1,2 dl hvitt sukker
- 4. 1 teskje salt
- 5. 2 egg
- 6. 5 teskjeer tørrgjær
- 7. 11,9 dl hvetemel
- 8. 1,2 dl margarin, smeltet
Ingredienser
- 1. 0,6 dl melk
- 2. 1,8 dl vann
- 3. 1,2 dl hvitt sukker
- 4. 1 teskje salt
- 5. 2 egg
- 6. 5 teskjeer tørrgjær
- 7. 11,9 dl hvetemel
- 8. 1,2 dl margarin, smeltet
Fremgangsmåte
- 11. I en middels stor gryte over middels varme, varm opp melk, vann, sukker og salt. Ta av varmen, og rør inn eggene og gjæren.
- 22. Mål opp melet i en stor bolle. Lag en fordypning i melet, og hell melkeblandingen i den. Ikke rør. Dekk til med lokk, og la stå i 20 til 30 minutter.
- 33. Hell smeltet margarin i melet, og bland godt. Tilsett mer mel hvis deigen er for klissete. Elt lett. Dekk til, og la heve i 20 til 30 minutter.
- 44. Form deigen til boller, og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett. La dem heve igjen i 20 til 30 minutter.
- 55. Stek bollene i en forvarmet ovn på 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit) i 15 minutter, eller til de er ferdige.
Tips og Varianter
- 1Ikke rør deigen for mye - la den få hvile slik at gluten kan utvikle seg saktelig.
- 2Bruk litt mer mel hvis deigen føles for klissete, men ikke for mye - du vil ha en myk og luftig bunn.
- 3Sørg for at bollene får god tid til heving, både før og etter at du former dem. Det er avgjørende for den perfekte strukturen.
Serveringsforslag
Disse hjemmelagde rollene passer utmerket til å nyte sammen med en varm, krydret gryterett eller en saftig stek. De balanserer utmerket smakene og gir et deilig fundament til måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Utrolige Rolls?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Utrolige Rolls. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Utrolige Rolls?▼
Total tilberedningstid for Utrolige Rolls er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Utrolige Rolls vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Utrolige Rolls?▼
En porsjon av Utrolige Rolls inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
