Utrolig ostete kalkunfarsekake
Oppdag en utrolig ostete kalkunkjøttdeigform med rik smak og saftig konsistens. Perfekt for en rask og velsmakende middag eller helgekos.
Om denne retten
Dette er en klassisk norsk familierett som tar det beste av to verdener - den mørke, saftige kalkunen og den kremet osten som smelter sammen til en forførende, rik farsekake. Oppskriften har gått i arv i generasjoner, og den passer perfekt til både en rolig hverdagskveld og en høytidelig anledning. Gled både store og små med denne deilige, komfortable retten.
Ingredienser
- 1. 1,8 kg kjøttdeig av kalkun
- 2. 2,4 dl melk
- 3. 2,4 dl italiensk krydret brødsmuler
- 4. 2 egg
- 5. 1 teskje salt
- 6. 1/4 teskje pepper
- 7. 340 g Colby-ost, skåret i 1/2-tommers terninger
- 8. 1,2 dl ketchup (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 1,8 kg kjøttdeig av kalkun
- 2. 2,4 dl melk
- 3. 2,4 dl italiensk krydret brødsmuler
- 4. 2 egg
- 5. 1 teskje salt
- 6. 1/4 teskje pepper
- 7. 340 g Colby-ost, skåret i 1/2-tommers terninger
- 8. 1,2 dl ketchup (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 22. I en bolle, bland kalkunen, melk, brødsmuler og egg for hånd. Krydre med salt og pepper. Vend inn ostebitene i blandingen. Hell blandingen i en brødform, og topp med ketchup.
- 33. Stek i én time i den forvarmede ovnen, til en indre temperatur på 85 grader Celsius.
Tips og Varianter
- 1Velg en god kvalitets-kalkun for mørere og saftigere kjøtt.
- 2Del osten i terninger for jevn fordeling gjennom kaken.
- 3Brutt hvitløk i brødsmuler gir ekstra smakstopp.
Serveringsforslag
Server den varme ostekaken med en frisk salat med balsamicodressing og et glass fyldig rødvin for en komplett og tilfredsstillende måltidsopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Utrolig ostete kalkunfarsekake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Utrolig ostete kalkunfarsekake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Utrolig ostete kalkunfarsekake?▼
Total tilberedningstid for Utrolig ostete kalkunfarsekake er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Utrolig ostete kalkunfarsekake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Utrolig ostete kalkunfarsekake?▼
En porsjon av Utrolig ostete kalkunfarsekake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
