Utrolig ostete kalkunfarsebrød
Oppskrift på en utrolig ostete kalkunkjøttkake som er perfekt for en smakfull middag. Enkel å lage og full av ostesmak.
Om denne retten
Dette ostete kalkunfarsebrødet er en sann delikatesse som kombinerer den magre og smakfulle kalkunen med den gode, smelty osten. Oppskriften har sine røtter i tradisjonell amerikansk husmannskost, og er perfekt som en helstekt hovedrett til julemiddagen eller andre høytider. Dens enkle, men likevel utrolig smaksrike karakter gjør den også til et suverent valg når man vil servere noe ordentlig hjemmelaget.
Ingredienser
- 905 gram kjøttdeig av kalkun
- 2,4 dl melk
- 2,4 dl italiensk krydret brødsmuler
- 2 egg
- 1 teskje salt
- 1/4 teskje pepper
- 340 gram Colby-ost, kuttet i 1/2-tommers terninger
- 1,2 dl ketchup (valgfritt)
Ingredienser
- 905 gram kjøttdeig av kalkun
- 2,4 dl melk
- 2,4 dl italiensk krydret brødsmuler
- 2 egg
- 1 teskje salt
- 1/4 teskje pepper
- 340 gram Colby-ost, kuttet i 1/2-tommers terninger
- 1,2 dl ketchup (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 2I en bolle, bland kalkunen, melk, brødsmuler og egg for hånd. Krydre med salt og pepper. Vend inn ostebitene i blandingen. Hell blandingen i en brødform, og topp med ketchup.
- 3Stek i én time i den forvarmede ovnen, til en indre temperatur på 85 grader Celsius.
Tips og Varianter
- 1Bruk kjøttdeig av kalkun for et magerere og sunnere alternativ enn storfekjøtt.
- 2Da osten skal smeltes inn i farsen, er det viktig at du bruker en ost som smelter godt, som for eksempel Colby.
- 3For enda mer smak, kan du prøve å krydre farsen med litt urter som timian eller rosmarin.
Serveringsforslag
Det ostete kalkunfarsebrødet passer utmerket sammen med en frisk salat eller noen dampede grønnsaker. Servér gjerne med et glass krydderet eple- eller kirsebærmost for å fremheve de søtlige tonene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Utrolig ostete kalkunfarsebrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Utrolig ostete kalkunfarsebrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Utrolig ostete kalkunfarsebrød?▼
Total tilberedningstid for Utrolig ostete kalkunfarsebrød er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Utrolig ostete kalkunfarsebrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Utrolig ostete kalkunfarsebrød?▼
En porsjon av Utrolig ostete kalkunfarsebrød inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
