Urtekylling med mais og couscous
Lær hvordan du lager en smakfull herbed mais og couscous med våre enkle trinn. Perfekt for en lett og sunn rett til sommermåltidet.
Om denne retten
Urtekylling med mais og couscous er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer spiseskje usaltet smør, kyllingkraft, couscous og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 2,4 dl ferske maiskjerner (skåret fra 2 maiskolber) eller tint frossen
- 1 spiseskje usaltet smør
- 1,8 dl kyllingkraft
- 1,2 dl couscous
- 2 spiseskjeer finhakket frisk gressløk
Ingredienser
- 2,4 dl ferske maiskjerner (skåret fra 2 maiskolber) eller tint frossen
- 1 spiseskje usaltet smør
- 1,8 dl kyllingkraft
- 1,2 dl couscous
- 2 spiseskjeer finhakket frisk gressløk
Fremgangsmåte
- 1I en liten, tykk kjele koker du maisen i smøret over moderat høy varme, mens du rører, i 1 minutt. Tilsett buljongen, og la væsken koke opp. Rør inn couscousen, fjern kjelen fra varmen, og la blandingen stå under lokk i 5 minutter. Rør inn finhakket gressløk og smak til med salt og pepper.
- 2I en liten, tykk kjele koker du maisen i smøret over moderat høy varme, mens du rører, i 1 minutt. Tilsett buljongen, og la væsken koke opp. Rør inn couscousen, fjern kjelen fra varmen, og la blandingen stå under lokk i 5 minutter. Rør inn finhakket gressløk og smak til med salt og pepper.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 4For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 5Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Urtekylling med mais og couscous?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Urtekylling med mais og couscous. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Urtekylling med mais og couscous?▼
Total tilberedningstid for Urtekylling med mais og couscous er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Urtekylling med mais og couscous vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Urtekylling med mais og couscous?▼
En porsjon av Urtekylling med mais og couscous inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
