Urtekylling med mais og couscous
Lær hvordan du lager en smakfull urtekylling med mais og couscous. En lett og sunn rett som passer perfekt til sommermåltidet.
Foto av Alberta Studios på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl ferske maiskjerner (fra 2 maiskolber) eller tint frossen mais
- 1 ss usaltet smør
- 2 dl kyllingkraft
- 1.5 dl couscous
- 2 ss finhakket frisk gressløk
- Salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 2.5 dl ferske maiskjerner (fra 2 maiskolber) eller tint frossen mais
- 1 ss usaltet smør
- 2 dl kyllingkraft
- 1.5 dl couscous
- 2 ss finhakket frisk gressløk
- Salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Varm smøret i en liten, tykk kjele over middels høy varme. Tilsett maiskornene og stek under omrøring i 1 minutt.
- Tilsett kyllingkraften og la det koke opp.
- Rør inn couscousen. Ta kjelen av varmen og la blandingen stå tildekket i 5 minutter.
- Rør inn finhakket gressløk og smak til med salt og pepper.
Om denne retten
Urtekylling med mais og couscous er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer usaltet smør, kyllingkraft, couscous og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 4For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 5Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Urtekylling med mais og couscous?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Urtekylling med mais og couscous. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Urtekylling med mais og couscous?▼
Total tilberedningstid for Urtekylling med mais og couscous er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Urtekylling med mais og couscous vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Urtekylling med mais og couscous?▼
En porsjon av Urtekylling med mais og couscous inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
