Ukens slutt-dags deli-sandwich
Oppskrift på en deilig og enkel deli smørbrød perfekt for helgen. Lett å lage, full av smak og ideell for en rask lunsj eller middag.
Om denne retten
Den ultimate slutt-på-uken-sandwich har ankommet! Denne deilige deli-sandwichen er en herlig kombinasjon av sprøtt, saftig og smaksfullt - perfekt for å avslutte uken på aller beste måte. Med et utvalg av de beste italienske påleggene, fyldig pesto og en kremet majones-saus, er dette et måltid som rett og slett ikke kan overtreffes.
Ingredienser
- 1. 1. En 1-punds ciabatta, focaccia eller pain rustique, delt horisontalt i to
- 2. 1,2 dl pesto eller rød pepperspread
- 3. 0,6 dl majones
- 4. 8 tynne osteskiver (for eksempel Jack, Sveits eller Havarti)
- 5. 255 gram assortert pålegg (for eksempel salami, mortadella, prosciutto, skinke og kalkun)
- 6. 1,6 dl skivede, avdryppede peperoncini eller sylteagurkjilij
- 7. Tynt skivet rødløk
- 8. Skivede tomater
- 9. Ruccula eller annen salat
Ingredienser
- 1. 1. En 1-punds ciabatta, focaccia eller pain rustique, delt horisontalt i to
- 2. 1,2 dl pesto eller rød pepperspread
- 3. 0,6 dl majones
- 4. 8 tynne osteskiver (for eksempel Jack, Sveits eller Havarti)
- 5. 255 gram assortert pålegg (for eksempel salami, mortadella, prosciutto, skinke og kalkun)
- 6. 1,6 dl skivede, avdryppede peperoncini eller sylteagurkjilij
- 7. Tynt skivet rødløk
- 8. Skivede tomater
- 9. Ruccula eller annen salat
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200°C. Plasser brødet, med snittsiden opp, på et bakepapirkledd stekebrett. Bland pesto og majones i en liten bolle; smør det over begge snittflatene av brødet. Legg ost på den nederste halvdelen av brødet. Stek brødhalvdelene til de er lett ristet, ca. 10 minutter. Topp osten med kjøtt, deretter peperoncini, løk, tomater og ruccola. Legg den øverste halvdelen av brødet over. Skjær i lengderetningen i to, og deretter i tverrsnitt i 6 smørbrød.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne et ferskt, grovt brød som ciabatta eller focaccia for å skape den autentiske deli-følelsen.
- 2Det er viktig å varme brødet litt i ovnen før sammensetning for å få en sprø overflate.
- 3Sørg for å legge pålegget i et jevnt, men tykt lag for å få en perfekt balanse av smaker i hvert bitt.
Serveringsforslag
Server sandwichen med en frisk salat som ruccula eller en kremet pastasalat for en komplett og tilfredsstillende lunsj eller lett middag. En god, kald øl eller et glass italiensk rødvin passer utmerket til denne deilige retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ukens slutt-dags deli-sandwich?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ukens slutt-dags deli-sandwich. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ukens slutt-dags deli-sandwich?▼
Total tilberedningstid for Ukens slutt-dags deli-sandwich er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ukens slutt-dags deli-sandwich vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ukens slutt-dags deli-sandwich?▼
En porsjon av Ukens slutt-dags deli-sandwich inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
