Ukedagskylling Cordon Bleu
Lær hvordan du lager en deilig og enkel kylling cordon bleu til hverdagsmiddagen. Perfekt for en rask og smakfull ukentlig middag.
Om denne retten
Denne Ukedagskylling Cordon Bleu tar det beste fra to klassiske retter og forener dem til en rett som vil få enhver travl hverdag til å føles litt mer spesiell. Med den enkle, hjemmelagede sausen og den saftige, sprøstekte kyllingen surret inn i skinke og sveitserosten, blir dette en rett som garantert vil bli en favoritt i familien.
Ingredienser
- 2,4 dl melk
- 2,4 dl tørre brødsmuler
- 6 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdelar - banket til 1/4 toms tykkelse
- salt og pepper etter smak
- 6 skiver kokt skinke
- 6 skiver sveitserost
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 1 (300 gram) boks kondensert kyllingsuppe
- 1,2 dl kremfløte
Ingredienser
- 2,4 dl melk
- 2,4 dl tørre brødsmuler
- 6 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdelar - banket til 1/4 toms tykkelse
- salt og pepper etter smak
- 6 skiver kokt skinke
- 6 skiver sveitserost
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 1 (300 gram) boks kondensert kyllingsuppe
- 1,2 dl kremfløte
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2Plasser melk og brødsmuler i to separate, grunne skåler. Krydre kyllingen med salt og pepper. Legg en skive skinke og en skive ost på hver kyllingbit; rull sammen og fest med tannpirkere. Dypp hver kyllingrull i melk, deretter i brødsmuler.
- 3Varm opp olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Brun de rullede kyllingbitene på alle sider. Legg kyllingen i en ildfast form på 23x33 cm.
- 4I en liten kjele over middels varme, bland suppe og krem; smak til med salt og pepper. Hell blandingen over kyllingen.
- 5Stek i den forvarmede ovnen i 15 minutter, eller til kyllingen ikke lenger er rosa og saften er klar.
Tips og Varianter
- 1Ikke bank kyllingen for tynt - den skal være 1/4 tomme tykk for å beholde saftige, møre resultater.\nKrydre kyllingen grundig med salt og pepper før du fyller og surrer den - dette gir en rik, smakfull bunn.\nFåSikker på at du brunner kyllingen grundig på alle sider før den går i ovnen - dette låser inn all den deilige smaken.
Serveringsforslag
Server Ukedagskylling Cordon Bleu med en frisk, grønn salat og nybakt, krydret poteter for en perfekt, hjemmelaget middag. Avslutt med et glass kjølig hvitvin for den ultimate følelsen av luksus på en vanlig ukedag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ukedagskylling Cordon Bleu?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ukedagskylling Cordon Bleu. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ukedagskylling Cordon Bleu?▼
Total tilberedningstid for Ukedagskylling Cordon Bleu er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ukedagskylling Cordon Bleu vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ukedagskylling Cordon Bleu?▼
En porsjon av Ukedagskylling Cordon Bleu inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
