Kylling Cordon Bleu med kremet saus
Lær hvordan du lager en deilig og enkel Kylling Cordon Bleu med en hjemmelaget kremet saus til hverdagsmiddagen. Perfekt for en rask og smakfull middag.
Foto av Towfiqu barbhuiya på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl melk
- 2.5 dl tørre brødsmuler
- 6 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler, banket til ca. 0.5 cm tykkelse
- salt og pepper etter smak
- 6 skiver kokt skinke
- 6 skiver sveitserost
- 2 ss vegetabilsk olje
- 1 (300 g) boks kondensert kyllingsuppe
- 1.2 dl kremfløte
Ingredienser
- 2.5 dl melk
- 2.5 dl tørre brødsmuler
- 6 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler, banket til ca. 0.5 cm tykkelse
- salt og pepper etter smak
- 6 skiver kokt skinke
- 6 skiver sveitserost
- 2 ss vegetabilsk olje
- 1 (300 g) boks kondensert kyllingsuppe
- 1.2 dl kremfløte
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Plasser melk og brødsmuler i to separate, grunne skåler.
- Krydre kyllingen med salt og pepper.
- Legg en skive skinke og en skive ost på hver kyllingbit.
- Rull kyllingen sammen og fest med tannpirkere.
- Dypp hver kyllingrull i melk, deretter i brødsmuler.
- Varm opp olje i en stor stekepanne over middels høy varme.
- Brun de rullede kyllingbitene på alle sider.
- Legg kyllingen i en ildfast form på 23x33 cm.
- I en liten kjele over middels varme, bland suppe og krem.
- Smak til sausen med salt og pepper.
- Hell blandingen over kyllingen i formen.
- Stek i den forvarmede ovnen i 15 minutter, eller til kyllingen ikke lenger er rosa og saften er klar.
Om denne retten
Denne Kylling Cordon Bleu tar det beste fra to klassiske retter og forener dem til en rett som vil få enhver travel hverdag til å føles litt mer spesiell. Med den enkle, hjemmelagde sausen og den saftige, sprøstekte kyllingen surret inn i skinke og sveitserost, blir dette en rett som garantert vil bli en favoritt i familien.
Tips og Varianter
- 1Ikke bank kyllingen for tynt – den skal være ca. 0.5 cm tykk for å beholde saftige, møre resultater.
- 2Krydre kyllingen grundig med salt og pepper før du fyller og surrer den – dette gir en rik, smakfull bunn.
- 3Sørg for å brune kyllingen grundig på alle sider før den går i ovnen – dette låser inn all den deilige smaken.
Serveringsforslag
Server Kylling Cordon Bleu med en frisk, grønn salat og nybakte, krydrede poteter for en perfekt, hjemmelaget middag. Avslutt med et glass kjølig hvitvin for den ultimate følelsen av luksus på en vanlig ukedag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kylling Cordon Bleu med kremet saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kylling Cordon Bleu med kremet saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kylling Cordon Bleu med kremet saus?▼
Total tilberedningstid for Kylling Cordon Bleu med kremet saus er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kylling Cordon Bleu med kremet saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kylling Cordon Bleu med kremet saus?▼
En porsjon av Kylling Cordon Bleu med kremet saus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
