Ingredienser
- 1 (23 cm) dyp paibunn
- 225 g kremost, myknet
- 0.8 dl hvitt sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl hakkede pekannøtter
- 3 egg, pisket
- 0.6 dl hvitt sukker
- 2.4 dl lys maissirup
- 1.2 dl kondensert melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1 (23 cm) dyp paibunn
- 225 g kremost, myknet
- 0.8 dl hvitt sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl hakkede pekannøtter
- 3 egg, pisket
- 0.6 dl hvitt sukker
- 2.4 dl lys maissirup
- 1.2 dl kondensert melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- I en middels stor blandebolle, bland sammen kremost, 0.8 dl sukker og 1 ts vanilje. Når blandingen er glatt, fordel den i bunnen av paibunnen. Strø hakkede pekannøtter over kremostlaget.
- I en annen middels stor blandebolle, pisk sammen egg, 0.6 dl sukker, maissirup, kondensert melk og 1 ts vaniljeekstrakt. Pisk til blandingen er jevn. Hell blandingen over pekannøttlaget.
- Stek i forvarmet ovn i 35 til 40 minutter, til midten er fast.
Om denne retten
Denne klassiske pekannøttpaien er en dessert med dype røtter i den amerikanske Sør-kulturen. Den kraftige, nøtteaktige smaken av pekannøtter balanseres perfekt av den kremete, søte fyllmassen. Hver bit av denne paien er som et lite stykke av Sørstatenes rike kulinariske arv.
Tips og Varianter
- 1Ikke ha for mye pekannøtter i fyllmassen – omtrent to håndfuller er perfekt for å beholde den rette teksturen.
- 2Miks fyllmassen grundig for å unngå klumper, og pass på at den kondenserte melken er helt oppløst.
- 3La paien kjøle seg helt ned før du skjærer den i skiver – dette vil gi deg de fineste og reneste skivene.
Serveringsforslag
Den søte, nøtteaktige pekannøttpaien er perfekt å servere sammen med en liten skje kremet vaniljeis. Avslutt gjerne med litt revet mørk sjokolade over toppen for en ekstra lekker touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk pekannøttpai med kremost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk pekannøttpai med kremost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk pekannøttpai med kremost?▼
Total tilberedningstid for Klassisk pekannøttpai med kremost er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk pekannøttpai med kremost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk pekannøttpai med kremost?▼
En porsjon av Klassisk pekannøttpai med kremost inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Bacon- og gresskarpai
Grønn blåbærpai med limegelé
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Bærcobbler med brunt sukker
