Tysk sjokoladefudge
Lær hvordan du lager deilig german chocolate fudge med denne enkle oppskriften. Perfekt som søtt tilbehør eller gave. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Denne tyske sjokoladefudgen er et ekte smakseventyr! Med sin rike, kremalignende konsistens og en innholdsrik kombinasjon av søt sjokolade og sprø pecannøtter, er dette en dessert som virkelig tar deg med på en sanselig reise. Opprinnelig fra de tyske bakeritradisjonene, har denne fudgen blitt en elsket klassiker som passer perfekt til enhver festlig anledning - enten det er jul, bursdag eller bare en kveld på sofaen med venner.
Ingredienser
- 1. 1. 4,7 dl semisøte sjokoladebiter
- 2. 2. 12 (1 unse) firkanter tysk søt sjokolade
- 3. 3. 1 (7 unse) krukke marshmallowkrem
- 4. 4. 4 ½ kopper hvitt sukker
- 5. 5. 2 spiseskjeer smør
- 6. 6. 1 (12 væskeunse) boks kondensert melk
- 7. 7. 1/8 teskje salt
- 8. 8. 4,7 dl hakkede pecannøtter
Ingredienser
- 1. 1. 4,7 dl semisøte sjokoladebiter
- 2. 2. 12 (1 unse) firkanter tysk søt sjokolade
- 3. 3. 1 (7 unse) krukke marshmallowkrem
- 4. 4. 4 ½ kopper hvitt sukker
- 5. 5. 2 spiseskjeer smør
- 6. 6. 1 (12 væskeunse) boks kondensert melk
- 7. 7. 1/8 teskje salt
- 8. 8. 4,7 dl hakkede pecannøtter
Fremgangsmåte
- 11. Bland sjokoladebiter, tysk søt sjokolade og marshmallowkrem i en stor bolle.
- 22. Bland sukker, smør, kondensert melk og salt i en tykk kjele. Kok opp over middels varme. Kok i 6 minutter, under omrøring hele tiden.
- 33. Hell den varme sirupen over sjokoladeblandingen. Rør med en tresleiv til det er jevnt og glatt. Rør inn pekannøtter.
- 44. Fordel blandingen i en smurt 25x38 cm (10x15 tommer) form. La stå til den er fast; kutt i firkanter.
Tips og Varianter
- 1Nøkkelen til en perfekt konsistens er å ikke koke sirupen for lenge - seks minutter er det optimale. Rør den inn i sjokoladeblandingen umiddelbart for å unngå at den stivner for mye.\nFor et ekstra kremet resultat, kan du prøve å bytte ut noen av pecannøttene med finhakkede mandler eller hasselnøtter.\nDersom du liker litt salthet i din sjokolade, kan du prøve å øke saltmengden litt utover oppskriften.
Serveringsforslag
Denne sjokoladefudgen er et utmerket valg å servere som dessert etter en god middag, eller sammen med en kopp varm kaffe eller te. Den passer også perfekt til å dele med venner over et glass rødvin på en hyggelig kveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tysk sjokoladefudge?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tysk sjokoladefudge. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tysk sjokoladefudge?▼
Total tilberedningstid for Tysk sjokoladefudge er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tysk sjokoladefudge vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tysk sjokoladefudge?▼
En porsjon av Tysk sjokoladefudge inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
