Tysk linsegryte med skinke
Oppskrift på tysk linsegryte med deilige krydder og sunne ingredienser. Perfekt for en varmende middag på kalde dager.
Foto av Gundula Vogel på Pexels
Ingredienser
- 4.5 dl tørkede brune linser, skylt og avrent
- 7 dl kyllingkraft
- 1 laurbærblad
- 2.5 dl hakkede gulrøtter
- 2.5 dl hakket selleri
- 2.5 dl hakket løk
- 2.5 dl kokt, terningkuttet skinke
- 1 ts Worcestershire-saus
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 0.25 ts nyrevet muskatnøtt
- 5 dråper sterk saus
- 0.25 ts karvefrø
- 0.5 ts sellerisalt
- 1 ss hakket frisk persille
- 0.5 ts malt svart pepper
Ingredienser
- 4.5 dl tørkede brune linser, skylt og avrent
- 7 dl kyllingkraft
- 1 laurbærblad
- 2.5 dl hakkede gulrøtter
- 2.5 dl hakket selleri
- 2.5 dl hakket løk
- 2.5 dl kokt, terningkuttet skinke
- 1 ts Worcestershire-saus
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 0.25 ts nyrevet muskatnøtt
- 5 dråper sterk saus
- 0.25 ts karvefrø
- 0.5 ts sellerisalt
- 1 ss hakket frisk persille
- 0.5 ts malt svart pepper
Slik gjør du:
- Legg linser i en slow cooker på 5 til 6 liter.
- Tilsett kyllingkraft, laurbærblad, gulrøtter, selleri, løk og skinke.
- Krydre med Worcestershire-saus, hvitløkspulver, muskatnøtt, sterk saus, karvefrø, sellerisalt, persille og pepper.
- Dekk til, og kok på lav varme i 8 til 10 timer.
- Fjern laurbærbladet før servering.
Om denne retten
Tysk linsegryte med skinke er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer tørkede brune linser, skylt og avrent, kyllingkraft, laurbærblad og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 4For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 5Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tysk linsegryte med skinke?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tysk linsegryte med skinke. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tysk linsegryte med skinke?▼
Total tilberedningstid for Tysk linsegryte med skinke er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tysk linsegryte med skinke vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tysk linsegryte med skinke?▼
En porsjon av Tysk linsegryte med skinke inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
