Tysk bønnesalat med tomat og squash
Lær hvordan du lager en enkel og velsmakende tysk bønnesalat. Perfekt som forrett eller som en lett lunsj. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Mayumi Maciel på Pexels
Ingredienser
- 450 g grønne bønner, endene trimmet
- 2 tomater, skrelt, frø fjernet og hakket
- 1 liten squash, revet med skall
Ingredienser
- 450 g grønne bønner, endene trimmet
- 2 tomater, skrelt, frø fjernet og hakket
- 1 liten squash, revet med skall
Slik gjør du:
- Blansjer bønnene i en stor kjele med kokende, saltet vann til de er knapt møre, ca. 1 minutt.
- Skyll umiddelbart i en bolle med isvann for å stoppe kokeprosessen.
- Bland bønnene med tomater og squash i en stor bolle.
- Vend inn dressingen fra Thai Melon Salad (eller en annen passende dressing).
Om denne retten
Den tyske bønnesalaten er en klassisk, men undervurdert sommerfavoritt. Dens enkle ingredienser og elegante presentasjon gjør den til en perfekt forrett eller lett måltid på varme dager. Bønnene bringes til live av den friske, syrlige dressingen, og suppleres av de spreke grønne og saftige tomatene - en deilig kombinasjon av teksturer og smaker.
Tips og Varianter
- 1Nøkkelen til suksess er å blansjere bønnene riktig - bare til de er knapt møre, slik at de fortsatt har en fin, sprø konsistens.
- 2For å spare litt tid kan du knapt skrelle tomatene - bare skjær dem i to og fjern frøene.
Serveringsforslag
Denne salaten passer perfekt som et lett, friskt tilbehør på en varm sommerkveld. Server den gjerne med et glass sprø, tørr hvitvin eller en frisk, urterik sider for å forsterke de grønne smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tysk bønnesalat med tomat og squash?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tysk bønnesalat med tomat og squash. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tysk bønnesalat med tomat og squash?▼
Total tilberedningstid for Tysk bønnesalat med tomat og squash er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tysk bønnesalat med tomat og squash vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tysk bønnesalat med tomat og squash?▼
En porsjon av Tysk bønnesalat med tomat og squash inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Villrispilaf med vårløk
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
Sprø kikerter og popcorn med røkt paprika
