Kalkuntaco med meksikansk vri
Oppskrift på smakfull og enkel kalkuntaco med salsa, avokado og krydret kalkunkjøttdeig, perfekt for en festlig middag eller hverdagsmat.
Foto av Los Muertos Crew på Pexels
Ingredienser
- 8 mais-tacoskjell (ca. 15 cm)
- 2 ts rapsolje
- 1/2 middels stor rødløk, hakket
- 1/2 ts malt spisskummen
- 1/2 ts tørket oregano
- 1/2 ts paprika
- 1/2 ts kanel
- 450 g mager kalkunkjøttdeig
- 1.2 dl ferdiglaget salsa
- 1 avokado, skrelt og hakket
- 4.7 dl revet salat
- 115 g revet pepper jack-ost (fettfri)
- 0.6 dl fettfri rømme
- 4 limebåter
Ingredienser
- 8 mais-tacoskjell (ca. 15 cm)
- 2 ts rapsolje
- 1/2 middels stor rødløk, hakket
- 1/2 ts malt spisskummen
- 1/2 ts tørket oregano
- 1/2 ts paprika
- 1/2 ts kanel
- 450 g mager kalkunkjøttdeig
- 1.2 dl ferdiglaget salsa
- 1 avokado, skrelt og hakket
- 4.7 dl revet salat
- 115 g revet pepper jack-ost (fettfri)
- 0.6 dl fettfri rømme
- 4 limebåter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Legg tacoskjellene på et stekebrett og stek i 10 minutter, eller til de er sprø.
- Varm rapsolje i en non-stick stekepanne over middels høy varme.
- Tilsett løk og stek til den er gjennomsiktig, ca. 1 minutt.
- Tilsett alle krydderne og rør for å blande.
- Tilsett kalkunkjøttdeigen og rør, bruk en skje for å bryte opp kjøttet og blande det med løken og krydderne.
- Stek til kjøttet er gjennomstekt og det ikke er noe rosa igjen.
- Hvis det har frigjort fett, sil av det og kast det.
- Tilsett salsa i pannen og rør for å blande.
- Overfør kjøttblandingen til en serveringsskål.
- Server med tacoskjell, avokado, revet salat, ost, rømme og limebåter.
Om denne retten
Denne kalkuntacoen er en smakfull og enkel rett som passer perfekt til både fest og hverdag. De sprø mais-tacoskjellene fylles med en rik blanding av krydret kalkunkjøttdeig, frisk salsa, kremet avokado og et dryss av pikant ost. En rask og deilig middag som garantert vil falle i smak!
Tips og Varianter
- 1- Bruk fersk, mager kalkunkjøttdeig for den beste teksturen og smaken.
- 2- Bland inn spisskummen, oregano og paprika rett i kjøttblandingen for å oppnå en autentisk krydderblanding.
- 3- Sørg for at tacoskjellene blir sprø ved å steke dem litt i ovnen før servering.
Serveringsforslag
Server kalkuntacoen med friske limeskiver, syrlig fettfri rømme og gjerne en frisk salat med koriander for å forsterke de fyldige, aromatiske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kalkuntaco med meksikansk vri?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kalkuntaco med meksikansk vri. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kalkuntaco med meksikansk vri?▼
Total tilberedningstid for Kalkuntaco med meksikansk vri er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kalkuntaco med meksikansk vri vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kalkuntaco med meksikansk vri?▼
En porsjon av Kalkuntaco med meksikansk vri inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
