Kalkun- og pølse-hash med maisbrødpudding
Lær hvordan du lager en smakfull kalkun- og pølse-hash med restekalkun og maisbrødpudding. Enkel oppskrift som passer til hverdags og helg. Perfekt for en rask og mettende middag.
Ingredienser
- 225 g frokostpølse
- 0.5 løk, hakket
- 0.5 jalapeño, finhakket
- 1.2 dl rød paprika, hakket
- 3.6 dl røde poteter, i terninger og kokt
- 3.6 dl kokte svarte bønner
- 4.7 dl maisbrødpudding, i terninger
- 1 til 4.7 dl kokt kalkun, i terninger
- En klype cayennepepper
- Salt og pepper, etter smak
Ingredienser
- 225 g frokostpølse
- 0.5 løk, hakket
- 0.5 jalapeño, finhakket
- 1.2 dl rød paprika, hakket
- 3.6 dl røde poteter, i terninger og kokt
- 3.6 dl kokte svarte bønner
- 4.7 dl maisbrødpudding, i terninger
- 1 til 4.7 dl kokt kalkun, i terninger
- En klype cayennepepper
- Salt og pepper, etter smak
Slik gjør du:
- Tilsett pølsen i en tykk stekepanne over middels høy varme og kok til pølsen begynner å slippe ut noe av fettet, omtrent 2 til 3 minutter.
- Tilsett løk, jalapeño og paprika i pølsen og kok til de er myke og gjennomsiktige.
- Tilsett potetene i pannen og øk varmen til høy. Kok til potetene har fått en lett brunfarge.
- Tilsett svarte bønner, pudding og kalkun, og rør av og til.
- Kok til alt er gjennomvarmt. Krydre med cayenne, salt og pepper.
Om denne retten
Denne kraftige, fargesprakende retten er et perfekt eksempel på hvordan man kan forvandle rester til et festmåltid. Den kombinerer de kontrasterende smakene av saftig kalkun, krydrete pølser og en overraskende maisbrødpudding. Uansett om du søker etter et deilig familieoppkok eller en helaftens middag, er dette en perfekt og autentisk rett som vil imponere enhver gjest.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst kalkunrester fra en tidligere middag for å få den aller beste konsistensen.
- 2Før du tilsetter maisbrødpuddingen, pass på at den er kald og fast nok til å beholde formen sin i retten.
- 3Er du ikke glad i den spennende syrlige smaken fra jalapeño, kan du bytte den ut med en mild grønn paprika.
Serveringsforslag
Denne retten er mettende og fyldig nok i seg selv, men et dryss av frisk koriander, en klatt kremet rømme eller yoghurt og noen skiver av nybakt pitabrød gjør susen som lekkert tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kalkun- og pølse-hash med maisbrødpudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kalkun- og pølse-hash med maisbrødpudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kalkun- og pølse-hash med maisbrødpudding?▼
Total tilberedningstid for Kalkun- og pølse-hash med maisbrødpudding er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kalkun- og pølse-hash med maisbrødpudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kalkun- og pølse-hash med maisbrødpudding?▼
En porsjon av Kalkun- og pølse-hash med maisbrødpudding inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
