Tyrkia- og avokadowrap
Lær hvordan du lager en deilig og sunn kalkun avokado wrap. Perfekt for en rask lunsj eller matpakke. Enkelt, godt og næringsrikt!
Om denne retten
Denne tyrkia- og avokadowaraen er et deilig og næringsrikt måltid som bringer sammen de beste smakene fra Tyrkia og Mexico. Det er en perfekt balanse av krydder, friskhet og kremet avokado, pakket inn i en myk og fiberrik tortilla. Perfekt som et raskt, men allikevel næringsrikt, frokost- eller lunsjtilbud.
Ingredienser
- 0,6 dl lavfett ranchdressing
- 2 spiseskjeer chipotle-salsa
- 1/4 teskje finrevet appelsinskall
- 4 (20 cm) mel-tortillas
- 340 gram skivet ovnsbakt kalkunbryst (fra delikatesse)
- 1 moden Hass-avokado, kjernet, skrelt og skivet
- 4,7 dl mesclun-salat eller kvister av koriander
- 3,6 dl revet jicama
- 1 tomat, tynne skiver
- 2 vårløk (hvite og grønne deler), tynne skiver
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 0,6 dl lavfett ranchdressing
- 2 spiseskjeer chipotle-salsa
- 1/4 teskje finrevet appelsinskall
- 4 (20 cm) mel-tortillas
- 340 gram skivet ovnsbakt kalkunbryst (fra delikatesse)
- 1 moden Hass-avokado, kjernet, skrelt og skivet
- 4,7 dl mesclun-salat eller kvister av koriander
- 3,6 dl revet jicama
- 1 tomat, tynne skiver
- 2 vårløk (hvite og grønne deler), tynne skiver
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1I en liten bolle blander du ranchdressing med salsa og revet appelsinskall. Legg tortillalefene på et skjærebrett, og smør ranchblandingen jevnt over hver enkelt, med omtrent én centimeter border rundt. Fordel kalkun, avokado, salat, jicama, tomat og vårløk jevnt over hver tortilla, fortsatt med border. Krydre med salt og pepper. Rull sammen som en pinwheel. Del i to, og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk og moden avokado for best konsistens og smak.
- 2La ranchdressingen trekke inn i tortillaen noen minutter før du fyller den for å gi den ekstra fuktighet og smak.
- 3Bytt gjerne ut kalkun med stekt kylling eller sitronmarinerte grillede skampi for variasjon.
Serveringsforslag
Nyt wrapen sammen med en frisk grønn salat og et glass fruktig hvitvin for en komplett og balansert lunsj. Garnér gjerne med noen sprø chili-chips for en liten crisp kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tyrkia- og avokadowrap?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tyrkia- og avokadowrap. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tyrkia- og avokadowrap?▼
Total tilberedningstid for Tyrkia- og avokadowrap er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tyrkia- og avokadowrap vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tyrkia- og avokadowrap?▼
En porsjon av Tyrkia- og avokadowrap inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
