Kalkun-melt med søt-surt kål og Muenster-ost
Lær å lage deilige kalkun-melts med søt-sur kålsalat og Muenster-ost. En perfekt rett for en smakfull lunsj eller middag.
Foto av ramon rangel på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl eplesidereddik
- 2 ss honning-sennep
- 2 ss sukker
- 1 ss olivenolje
- 2.4 dl revet kålsalat-blanding
- 2 ss hakkede friske persilleblader
- 340 g rester av kalkunfilet, tynne skiver
- 4 kaiser- eller subbrød
- 4 tykke skiver Muenster-ost
Ingredienser
- 0.6 dl eplesidereddik
- 2 ss honning-sennep
- 2 ss sukker
- 1 ss olivenolje
- 2.4 dl revet kålsalat-blanding
- 2 ss hakkede friske persilleblader
- 340 g rester av kalkunfilet, tynne skiver
- 4 kaiser- eller subbrød
- 4 tykke skiver Muenster-ost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen med grillfunksjon.
- I en middels stor bolle, visp sammen eplesidereddik, honning-sennep, sukker og olje.
- Tilsett kålsalaten og persille, og bland godt.
- Legg kalkunskivene på den nederste halvdelen av brødene.
- Plasser brødene på et stekebrett.
- Fordel kålsalaten over kalkunen, og topp med Muenster-ost.
- Sett smørbrødene under grillen og grill i 3 minutter, til osten smelter.
Om denne retten
Kalkun-melt med søt-surt kål og Muenster-ost er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer eplesidereddik, honning-sennep, sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kalkun-melt med søt-surt kål og Muenster-ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kalkun-melt med søt-surt kål og Muenster-ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kalkun-melt med søt-surt kål og Muenster-ost?▼
Total tilberedningstid for Kalkun-melt med søt-surt kål og Muenster-ost er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kalkun-melt med søt-surt kål og Muenster-ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kalkun-melt med søt-surt kål og Muenster-ost?▼
En porsjon av Kalkun-melt med søt-surt kål og Muenster-ost inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
