Kalkunfajitas med kremet avokadosaus
Lær hvordan du lager deilige kalkun fajitas med en kremet avokadosaus. En enkel og smakfull oppskrift perfekt for en rask middag.
Foto av DΛVΞ GΛRCIΛ på Pexels
Ingredienser
- 1 moden Hass-avokado, halvert, uten stein og kjøttet hakket
- 0.6 dl majones
- 1 ts finhakket fersk jalapeñopepper (valgfritt)
- 1 fersk lime, saft
- Vann
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 2 ss rapsolje
- 1 stor rød løk, halvert og tynne skiver
- 1 stor rød paprika, halvert og tynne skiver
- 1 ts malt spisskummen
- 4.7 dl strimlet kalkunkjøtt
- 2 ss hakket fersk koriander
- 4 store mais-tortillas
Ingredienser
- 1 moden Hass-avokado, halvert, uten stein og kjøttet hakket
- 0.6 dl majones
- 1 ts finhakket fersk jalapeñopepper (valgfritt)
- 1 fersk lime, saft
- Vann
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 2 ss rapsolje
- 1 stor rød løk, halvert og tynne skiver
- 1 stor rød paprika, halvert og tynne skiver
- 1 ts malt spisskummen
- 4.7 dl strimlet kalkunkjøtt
- 2 ss hakket fersk koriander
- 4 store mais-tortillas
Slik gjør du:
- Bland avokado, majones, jalapeñopepper og limesaft i en blender eller foodprosessor.
- Tilsett litt vann og kjør til det er glatt.
- Smak til med salt og pepper.
- Hell over i en bolle.
- Varm opp oljen i en stor stekepanne på høy varme.
- Tilsett løk og paprika, og stek til de er myke, ca. 5 minutter.
- Tilsett spisskummen og stek i 1 minutt.
- Tilsett kalkunkjøttet, og varm det opp til det er gjennomvarmt.
- Rør inn korianderen.
- Legg tortillalefser på en tallerken, dekk med et fuktig kjøkkenpapir og varm dem i mikrobølgeovnen på høy varme i 40 sekunder.
- Legg litt kalkunfyll i midten av hver tortilla.
- Drypp over litt av den kremete avokadosausen.
- Rull sammen og server.
Om denne retten
Kalkunfajitas er en herlig kombinasjon av krydrede smaker og mør kalkun, som sammen med den kremete og friske avokadosausen skaper en helt unik rett. Denne oppskriften er enkel å lage og perfekt for en rask og smakfull middag med familien.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fersk jalapeñopepper for å gi sausen et ekstra kick av varme.
- 2Øk eller reduser mengden koriander etter smak – den gir en flott frisk avslutning.
- 3For en ekstra krydret fajita, prøv å tilsette litt malt chili i stedet for eller i tillegg til spisskummen.
Serveringsforslag
Servér fajitasene med friske grønnsaker som rødkål, gulrot eller agurk på siden. En kald øl eller et glass hvitvin passer utmerket til denne smaksfulle retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kalkunfajitas med kremet avokadosaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kalkunfajitas med kremet avokadosaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kalkunfajitas med kremet avokadosaus?▼
Total tilberedningstid for Kalkunfajitas med kremet avokadosaus er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kalkunfajitas med kremet avokadosaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kalkunfajitas med kremet avokadosaus?▼
En porsjon av Kalkunfajitas med kremet avokadosaus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
