Kalkun Cuban Sandwich

Ingredienser

• 0.6 dl Hellmann's Dijonnaise
• 2 ss tranebærrelish (rester)
• Salt
• Nykvernet svart pepper
• 4 skiver italiensk brød av god kvalitet
• 8 skiver tynnhakket sveitserost
• 4 skiver tynnhakket påleggsskinke
• 6 skiver kalkun (rester, hvitt eller mørkt kjøtt, eller en kombinasjon)
• 8 sylteagurkskiver
• 4 ss Hellmann's Real Mayonnaise

Slik gjør du:

1. Rør sammen Dijonnaise og tranebærrelish i en liten bolle, og smak til med salt og pepper.
2. Legg brødet på en flat overflate og smør hver skive med litt av Dijonnaise-blandingen.
3. Topp 2 av skivene med 1 skive ost, skinke, kalkun, en ny skive ost og sylteagurk (i den rekkefølgen).
4. Dekk med resten av brødet, med Dijonnaise-siden ned.
5. Varm opp en stekepanne over middels varme eller bruk en paninipresse.
6. Pakk en murstein inn i kraftig aluminiumsfolie (hvis du ikke bruker paninipresse).
7. Smør 1 ss majones på toppen av hver sandwich, og legg dem i pannen, hvis du bruker det, eller i paninipressen med majones-siden ned.
8. Legg mursteinen oppå sandwichene og stek til bunnen er gyllenbrun, ca. 2 minutter.
9. Fjern mursteinen, smør toppen av sandwichene med resten av majonesen, snu dem, og legg mursteinen tilbake på sandwichene.
10. Stek til bunnen er gyllenbrun og osten har smeltet, ca. 2 minutter til.
11. Del i to, legg på serveringsfat og server varm.