Turnip the Disco Fries
Oppskrift på turnip the disco fries - en enkel og smakfull rett som passer til alle anledninger. Lær hvordan du lager disse deilige fries med en unik vri.
Om denne retten
Disse tæringmaterialiserte gratinerte frittes er et perfekt eksempel på hvordan man kan lage en sunn, men allikevel smaksrik og tilfredsstillende comfort food-rett. Turnips, med sin litt jordete og søtlige smak, gir en spennende vri på den klassiske pommes frites, og det gir et spennende alternativ for deg som ønsker å prøve noe nytt og annerledes.
Ingredienser
- 1. 2 mellomstore neper (ca. 340 gram hver), vasket grundig
- 1 mellomstor potet (ca. 340 gram), vasket grundig
- 1/8 teskje salt
- 1/8 teskje svart pepper
- 1,2 dl fettfri eller nesten fettfri kyllingkraft på glass
- 3 skiver fettfri amerikansk ost, revet i strimler
- 1 spiseskje hakket gressløk, til valgfri pynt
Ingredienser
- 1. 2 mellomstore neper (ca. 340 gram hver), vasket grundig
- 1 mellomstor potet (ca. 340 gram), vasket grundig
- 1/8 teskje salt
- 1/8 teskje svart pepper
- 1,2 dl fettfri eller nesten fettfri kyllingkraft på glass
- 3 skiver fettfri amerikansk ost, revet i strimler
- 1 spiseskje hakket gressløk, til valgfri pynt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220 grader Celsius. Spray et stort bakepapirkledd stekebrett med non-stick spray og sett det til side.
- 2Skjær forsiktig turnips og potet i franske fries-formede staver ved bruk av en krølletrekutter hvis du har en. Legg dem i ett lag på bakepapiret og strø jevnt over med salt og pepper. Hvis nødvendig, bruk et annet bakepapir sprayet med non-stick spray.
- 3Stek i ovnen til de er møre innvendig og sprø utvendig, ca. 30 minutter, og snu stavene forsiktig omtrent halvveis i steketiden. (Jo tykkere stavene er, desto lengre steketid.)
- 4I en liten non-stick kjele på komfyren, varm opp kraften på lav varme til den er varm, ca. 1–2 minutter.
- 5Når de er avkjølt nok til å håndteres, overfør friesene til en mikrobølgeovnsikker tallerken. Fordel jevnt over med strimler av ost. Varm i mikrobølgeovnen til osten har smeltet, ca. 30 sekunder. Pynt med gressløk, hvis du ønsker det, og sett til side.
- 6Rør i kraften og server sammen med ostefriesene. Nyt!
Tips og Varianter
- 1- Skjær grønnsakene i så like stenger som mulig for jevn steking
- 2- Bruk fettfri eller lett kyllingkraft for å gi frittes en ekstra smaksfull saus å dypes i
- 3- La frittes avkjøles litt før du legger på osten, slik at den smelter jevnt
Serveringsforslag
Disse turnip-baserte gratinerte frittes passer perfekt sammen med en saftig hamburger eller en krydret, grillet kyllingrett. Serveres gjerne med en frisk, kuldret salat for å balansere de rike smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Turnip the Disco Fries?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Turnip the Disco Fries. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Turnip the Disco Fries?▼
Total tilberedningstid for Turnip the Disco Fries er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Turnip the Disco Fries vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Turnip the Disco Fries?▼
En porsjon av Turnip the Disco Fries inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
