Kalkunsandwich med kremet tonnatosaus
Lær hvordan du lager deilige kalkunsandwicher med kremet tonnatosaus. Perfekt til lunsj eller middag, en rask og smaksrik oppskrift.
Foto av Sofía Falco på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl majones
- 1 boks tunfisk (ca. 170 g) i olivenolje
- 0.5 dl ferske persilleblader, hakket
- 2 ss kapers, drenert
- 2 ss finhakket sjalottløk
- 6 ansjosfiléter, finhakket
- 0.5 dl olivenolje eller varmt vann
- Salt
- Svart pepper
- 8 skiver brød, ristet om ønskelig
- 8 skiver kalkunbryst (ca. 0.5-1 cm tykke)
Ingredienser
- 2.5 dl majones
- 1 boks tunfisk (ca. 170 g) i olivenolje
- 0.5 dl ferske persilleblader, hakket
- 2 ss kapers, drenert
- 2 ss finhakket sjalottløk
- 6 ansjosfiléter, finhakket
- 0.5 dl olivenolje eller varmt vann
- Salt
- Svart pepper
- 8 skiver brød, ristet om ønskelig
- 8 skiver kalkunbryst (ca. 0.5-1 cm tykke)
Slik gjør du:
- Bland sammen majones, tunfisk, persille, kapers, sjalottløk og ansjos.
- Visp inn nok olivenolje (eller vann), litt om gangen, til du oppnår en kremet konsistens.
- Smak til med salt og svart pepper.
- Legg ut 4 skiver brød.
- Smør hver skive med et tynt lag av sausen.
- Legg på en skive kalkun, deretter mer saus, så en ny skive kalkun, og til slutt mer saus.
- Topp med de siste brødskivene.
- Skjær smørbrødene i to for å vise de indre lagene, og server.
Om denne retten
Denne kalde sandwichen er en spennende nytolkning av den klassiske italienske tonnato-retten. I stedet for kalv, bruker vi deilig kalkunbryst som nyter godt av den kremete tunfiskbaserte sausen. Resultatet er en frisk, mettende og velsmakende sandwich som er perfekt for en sommerlunsj eller en lett middag.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne importert italiensk tunfisk i olivenolje for best smak.
- 2Skjær kalkunskivene jevnt og ikke for tykke, slik at de kan absorbere sausen best mulig.
- 3Rist brødskivene lett for å gi ekstra sprøhet og tekstur til sandwichen.
Serveringsforslag
Servér gjerne sandwichene med en frisk, grønn salat og et glass tørr, hvitvin for en komplett og avbalansert meny.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kalkunsandwich med kremet tonnatosaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kalkunsandwich med kremet tonnatosaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kalkunsandwich med kremet tonnatosaus?▼
Total tilberedningstid for Kalkunsandwich med kremet tonnatosaus er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kalkunsandwich med kremet tonnatosaus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kalkunsandwich med kremet tonnatosaus?▼
En porsjon av Kalkunsandwich med kremet tonnatosaus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
